Spreitzer

Spreitzers historie går tilbake til 1641, og brødrene Andreas og Bernd Spreitzer har drevet vingården siden 1997. 

Naturlig vindyrking

Vingården med flere hundre år gamle vintradisjoner ligger i Oestrich i Rhinen-Taunus-distriktet. Det er noen slående bygninger der. Gården Spreitzer har en villa i jugendstil med barokkutseende nær Rhinen. Rheingau og Riesling kan ikke skilles fra hverandre. Av eiendommens 21 hektar er 97 prosent beplantet med rieslingvinstokker. De resterende tre prosentene er dekket av Pinot Noir. Grunnlaget for dyrkingen er naturnær vindyrking med mye grønt rundt vinmarkene. Vingården Spreitzer har fått toppkarakterer i klassifiseringer i en årrekke og produserer sine viner i henhold til VDP-kvalitetsstandardene i fire trinn.

Bare det som er modent, får lov til å komme på fat

Jordsmonnet består av løsmasser, variert skifer og tung mergeljord. Noen av disse er gjennomskåret av vannårer. I samsvar med VDP-spesifikasjonene er innhøstingsmengden redusert. For å sikre at bare modne druer bearbeides, høster Spreitzer utelukkende for hånd. Mosten presses fra hele druer og gjæres i trefat eller i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker. Alle druene kommer fra gårdens egne vinmarker. 

Topp 40 i Tyskland

Spreitzers egen Riesling er klar, frisk, fruktig og krydret. Rieslingen fra den fargede skiferen i Hallgarten har mineralske innslag. Rieslingvinene fra de gamle vinstokkene er spesielt kraftige. Vinstokkene er over 30 år gamle og produserer en begrenset mengde frukt. Det er Hallgartener Hendelberg Alte Reben. De fruktige, søte vinene med et fint samspill mellom sødme og syre, som Spätlese fra vingården Lenchen, er av høy kvalitet. Feinschmecker kåret vingården Spreitzer til en av de 40 beste vingårdene i Tyskland i 2016/2017.

Disse druesortene dyrkes på Spre itzer:

• Riesling (97 %)
• Pinot Noir (3 %)