101 Pinot Noir trocken - Spreitzer

101 Pinot Noir fra vindistriktet Rheingau åpenbarer seg i glasset i en strålende skimrende lys rødfarge. Nesen til denne rødvinen fra Rheingau forfører med nyanser av moreller, svarte kirsebær, plomme og daddel. Sporer vi aromaene videre, kommer pepperkakekrydder, bitter sjokolade og bøkerøyk inn i bildet.

101 Pinot Noir fra Spreitzer er akkurat passe for dem som liker så lite restsødme som mulig i vinen sin. Samtidig fremstår den aldri som mager eller sprø, men rund og smidig. Med sin livlige fruktsyre er 101 Pinot Noir imponerende frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne rødvinen fra Rheingau med sin betydelige lengde. Igjen dukker det opp hint av svarte kirsebær og plomme.

Vinifisering av 101 Pinot Noir fra Spreitzer

Grunnlaget for den elegante 101 Pinot Noir fra Rheingau er druer fra druesorten Pinot Noir. Bærene til denne rødvinen fra Tyskland høstes utelukkende for hånd etter at optimal modenhet er sikret. Etter håndhøstingen kjøres druene umiddelbart til vineriet. Her blir de sortert og forsiktig delt opp. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. 

Anbefalt mat til 101 Pinot Noir fra Spreitzer

Denne rødvinen fra Tyskland nytes best ved en temperatur på 15-18 °C som tilbehør til thailandsk agurksalat, osso buco eller kalveschnitzel med bønner og tomater.

• Flere produkter fra Spreitzer