Hallgartener Buntschiefer Riesling - Spreitzer

Hallgartener Buntschiefer Riesling fra vinregionen Rheingau åpenbarer seg i glasset i en strålende lys gul farge. I glasset viser denne hvitvinen fra Spreitzer aromaer av pomelo, rosa grapefrukt, epler, jasmin og lime, supplert med vanilje, kanel og orientalske krydder. Vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet med bare 5,8 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne tyske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Smak trenger ikke nødvendigvis sukker. Takket være den vitale fruktsyren er Hallgartener Buntschiefer Riesling usedvanlig frisk og livlig i munnen. Ettersmaken til denne hvitvinen fra Rheingau, nærmere bestemt fra Hallgarten, er til syvende og sist fengslende med betydelig etterklang. Ettersmaken ledsages også av mineralske innslag fra det skiferdominerte jordsmonnet.

Vinifikasjon av Spreitzer Hallgartener Buntschiefer Riesling

Denne elegante hvitvinen fra Tyskland er laget av druesorten Riesling. Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i skiferholdig jordsmonn. Etter innhøstingen fraktes druene raskt til vineriet. Her selekteres de og knuses forsiktig. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. 

Matanbefalinger til Hallgartener Buntschiefer Riesling fra Spreitzer

Denne hvitvinen fra Tyskland nytes gjerne moderat avkjølt ved 11-13 °C som ledsager til aspargessalat med quinoa, omelett med laks og fennikel eller wokgrønnsaker med fisk.

• Flere produkter fra Spreitzer