Villa Santo Stefano

Magien i Toscana

Det hele begynte i 2001. Wolfgang Reitzle kjøpte Villa Bertolli i nærheten av Lucca. Med på kjøpet fulgte noen olivenlunder og en hektar vinmark. Eiendommen var autentisk restaurert og oppfylte alle krav til produksjon av vin og olivenolje av høy kvalitet.

I dag har Villa Santo Stefano 6,5 hektar vinmarker og produserer rundt 30 000 flasker rød- og hvitvin årlig.

Vingårdens navn

Siden navnet Bertolli er beskyttet for olivenprodukter, bestemte Wolfang Reitzle seg for å oppkalle vingården etter den nærliggende kirken fra 800-tallet - vingården fikk et navn: Villa Santo Stefano.

Teamet

Wolfang Reitzle er aldri fornøyd med middelmådighet. Derfor oppsøkte han de beste rådgiverne i regionen. For vinene hentet han den anerkjente ønologen Antonio Spurio til vingården Villa Santo Stefano. Antonio får også støtte av ønologen Andrea Farnesi og fetteren hans, som også er ønolog: Alessio Farnesi.

En kjærlighetserklæring

Filosofien bak Villa Santo Stefano er en kjærlighetserklæring og et kompliment til regionen: å sette pris på og fullt ut utnytte potensialet i dette gamle kulturlandskapet med sitt spesielle jordsmonn og klima. Bare på denne måten er det mulig å lage vin av topp kvalitet.

"For vår egen vinproduksjon gjelder følgende: Det er bare de første hundre årene som er vanskelige." (Wolfgang Reitzle)