Bodega Colomé

Bodega Colomé - viner fra verdens høyestliggende vinmark

Vingården Bodega Colomé ble grunnlagt i 1831 og eies av den sveitsiske Hess-familien, som eier vingårder i USA, Sør-Afrika og Argentina.

Bodega Colomé er ikke bare den eldste vingården i landet, men har også de høyestliggende vinmarkene i verden. I en høyde på 2300 til 3111 meter over havet dyrkes druesorter som Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Petit Verdot, Syrah, Bonarda og Torrontes. De opptil 150 år gamle vinstokkene ligger i den øvre delen av Calchaqui-dalen i den nord-argentinske provinsen Salta og er utsatt for et halvtørt ørkenklima med store temperaturforskjeller mellom dag og natt. Jordsmonnet består av sandholdig leirjord med lavt næringsinnhold og regnes som lite fruktbart.

Vinmarkene er designet for å være selvforsynte i dette ganske karrige området. Et spesialbygd vannkraftverk forsyner Bodega Colomé med elektrisitet.