Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery

Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery viser seg i en lys, gylden farge med grønne reflexer. Dens intense bouquet forfører sansene med aromaer av sitrusfrukter, spesielt grapefrukt og lime. Dette friske ensemblet suppleres med blomsteraktige noter av hvite blomster og et hint av mineralstein. På ganen avslører Nostos Assyrtiko en harmonisk balanse mellom livlighet og eleganse. Den sprø syren omfavner tungen og forsterker de sitrusaktige fruktaromaene. En subtil, saltet avslutning gjør denne vinen til en ekte smaksopplevelse som varer lenge.

Vinifikasjon av Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery

Druene til Nostos Assyrtiko kommer fra de solfylte skråningene på Kreta, hvor druene trives i et optimalt mikroklima. Dyrkingen skjer bærekraftig for å fremheve de karakteristiske aromaene fra Assyrtiko-druen. Høsten foregår vanligvis for hånd, for å behandle druene skånsomt og sikre høy kvalitet.

Etter innhøsting blir druene forsiktig presset. Mostgjæringen finner sted i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker for å bevare ferskheten og frukten. Deretter modnes Nostos Assyrtiko delvis i eikefat, noe som gir den ekstra kompleksitet. Vinen blir nøye filtrert før tapping, slik at aromaene forblir klare og uforfalskede.

Matanbefalinger til Nostos Assyrtiko fra Manousakis Winery

Denne eksklusive vinen passer utmerket med et bredt utvalg av retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillet blekksprut med sitron-olivenolje-vinaigrette
2. Reker i hvitløkolje og friske urter
3. Fisketaco med mangosalsa
4. Pasta med lett tomatsaus og sjømat
5. Friske greske salater med feta og oliven

Den fruktige friskheten til Nostos Assyrtiko harmonerer problemfritt med krydderne og umami i disse rettene. Prøv denne vinen til en lett forrett eller en delikat hovedrett, og la deg fortrylle av de harmoniske aromaene.

• Perfekt til middelhavsretter
• En nytelse med grillet grønnsaker
• Ideell følgesvenn til sjømat
• Oppfriskende til lette desserter med sitrusfrukter

• Flere produkter fra Manousakis Winery