Nostos Vidiano - Manousakis Winery

Den Nostos Vidiano - Manousakis Winery begeistrer med sin strålende, lysegule farge som glimrer i glasset og skiller seg ut med sin klare refleksjon. Denne hvitvinen utfolder et sammensatt bukett av friske aromaer fra modne sitrusfrukter, florale toner og en fin mineralitet som minner om de solfylte bakkene på Kreta. Med hver slurk viser Nostos Vidiano - Manousakis Winery seg å være en harmonisk smaksopplevelse, som overrasker sine tilhengere med en saftig kropp og en livlig syre. Aromaene av utvidet fersken og sprø eple forenes med nyanser av aromatiske urter og et hint av honning, noe som gir et komplekst, men likevel tilgjengelig smaksbilde.

Vinifikasjon av Nostos Vidiano fra Manousakis Winery

Vinen Nostos Vidiano lages av druer som dyrkes nøye i de solfylte vinmarkene på Kreta. Regionen har et ideelt mikroklima med varme dager og kjølige netter, noe som bidrar til perfekt modning av druene. Høsten skjer for hånd for kun å velge de beste druene som tilfredsstiller de høyeste kvalitetsstandardene. Etter høsting presses druene skånsomt for å bevare aromaene. Vinifikasjonen finner sted i moderne kjellerrom, hvor en kontrollert gjæring utføres. Den Nostos Vidiano modnes deretter i rustfrie stål tanker for å bevare sine friske aromaer og utvikle smaksdybden. En kort modning på fine gjær bidrar til vinens kompleksitet og fylde, uten å miste friskheten og lette elegansen.

Matanbefalinger til Nostos Vidiano fra Manousakis Winery

Den Nostos Vidiano - Manousakis Winery harmonerer vidunderlig med et bredt utvalg av retter og passer perfekt som følge til:

1. Grillet fisk eller sjømat, spesielt dorade eller kamskjell.
2. Friske salater med sitrusdressing og nøtteaktige tilsetninger.
3. Lettere fjærfe retter, som kyllingbryst med urter.
4. Pasta med en saus av ferske tomater, basilikum og parmesan.

I tillegg kan den nytes utmerket til asiatiske retter som sushi eller thailandske curry. De fruktige og florale tonene av Nostos Vidiano komplementerer krydderne og aromaene i disse matlagningene perfekt og skaper en balansert smaksprofil.
Opplev Nostos Vidiano fra Manousakis Winery i din neste vinrunde og transporter deg selv med hver slurk til Kreta! Nyt en uforglemmelig kveld med en perfekt kombinasjon av mat og denne eksklusive hvitvinen.

• Flere produkter fra Manousakis Winery