Sapor Areni trocken - Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Sapor Areni fra vinregionen Armavir viser seg i rødvinsglasset i en strålende rubinrød fargetone. Etter den første svingningen merker man i denne rødvinen en førsteklasses balanse, for den tegner seg verken vannaktig eller sirups- eller likøraktig på glassveggene. I glasset presenterer denne rødvinen fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC aromaer av surkirsebær, supplert med solbær og rips. På ganen starter Sapor Areni fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC behagelig aromatisk, fruktbetont og balansert. Finalen på denne unge rødvinen fra regionen Armavir, nærmere bestemt fra Ararat-dalen, overbeviser til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Sapor Areni fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC

Denne vinen legger tydelig vekt på én druesort, nemlig Areni. Til denne usedvanlig balanserte, druesortsrent utbygde vinen fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC ble det kun høstet førsteklasses druer. Etter håndplukkingen kommer druene umiddelbart til vinkjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC Sapor Areni

Drikk denne rødvinen fra Armenia ideelt temperert ved 15–18 °C som en ledsagende vin til de forskjelligste retter; den er imidlertid også en nytelse drukket alene.

• Flere produkter fra Ijevan Wine-Brandy Factory CJSC