Almdudler AlmWinter - Katlenburger Kellerei

Den Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei duftar ein betörendes duftende duft nach alpkräuter, krydder og modne frukter. I glasset viser den seg i en dyb ravfarget nyanse med varme rødlige refleksjoner. I nesen utvikles intense noter av kanel, nellik og appelsinskall, akkompagnert av urter som salvie og melisse. I tillegg kommer fine hint av eple, skoghonning og et snev av stjerneanis. På ganen begeistrer Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei med harmonisk sødme, silkeaktig tekstur og deilig varme. Den perfekte balansen mellom frukt, urter og vinterkrydder gjør denne vintersuppen til en unik smakopplevelse. En aromatisk nytelse for kalde dager – alpint frisk, krydret og herlig stemningsfull.

Serveringsforslag og cocktailoppskrifter med Almdudler AlmWinter fra Katlenburger Kellerei

Den Almdudler AlmWinter – Katlenburger Kellerei utvikler sine fulle aromaer ved en serveringstemperatur på ca. 65–70 °C – ikke kok opp. Ideelt er å nyte den ren i et varmebestandig glass eller i en rustikk kopp. Som kreativ base for varmende vintersummer og moderne punchvarianter begeistrer den med sin alpine krydderaroma.

Prøv disse vinters sommerlige miksene:

1. Alm-Winter Punch:
- 150 ml Almdudler AlmWinter
- 50 ml eplesaft, ufiltrert
- 1 kanelstang og 1 tørket appelsinskive
- Litt honning etter smak
Varm opp alt sammen, ikke kok, og server varmt.

2. Spicy Mountain Mule (varm):
- 120 ml Almdudler AlmWinter
- 40 ml Ginger Beer
- En skvett sitronsaft
- Frisk ingefær
Varm sakte opp, server i kobberkopp eller tumbler.

3. Urtepunsch Deluxe:
- 100 ml Almdudler AlmWinter
- 30 ml solbærsaft
- En klype kardemomme
- 1 stjerneanis
Varm forsiktig opp og pynt med en urtegren i koppen.

Garnityr- og serveringstips:

• Pynt med kanelstang, appelsinskall eller epleskiver
• Friske urter som rosmarin eller timian for et alpint preg
• Server i keramikkkrus eller varmebestandige glass med håndtak
• For feststemning pynt med tørkede blomster eller kryddernellik

Matforslag for Almdudler AlmWinter fra Katlenburger Kellerei

Almdudler AlmWinter passer utmerket til kraftig fingermat, alpine husmannskoster og søte vinterklassikere. Den harmonerer spesielt godt med spekeskinker, lunsjbrød med Obazda eller små ostepinner med fjellost og pære.

Rustikke tarte med løk, sopp eller gresskar, samt stekte kastanjer med rosmarin er også perfekte følgevarer. For sosiale samlinger anbefales små flammkuchenbiter eller potetposer med urtekremost.

Til en søt avslutning passer eplestrudel, Kaiserschmarrn med plommerødder eller nøttelisens. Urte- og kryddernotene i AlmWinter fremhever de tradisjonelle fjellstuerettenes smaker på en sjarmerende måte og skaper en helhetlig vinteropplevelse – som en pause på fjellhytta.

• Flere produkter fra Katlenburger Kellerei