Rosévin

Den rosa trenden kombinerer de beste egenskapene fra fruktig rødvin og frisk hvitvin. Ganske enkelt&Rosé. Noen liker den ren, andre som spritzer. Med årene har den tidligere nisjedrikken blitt en stjerne på vinfestivaler og hagefester. Finn ditt senter på VINELLO, bestill flasker med sommerglede og opplev hvordan ren livsglede fra hele verden smaker. Det er ikke uten grunn at rosévinen har sneket seg inn i vinkjennernes hjerter. Forklaringen er enkel: varm sommer - kjølig rosé. Og du kan skrive det slik du vil, Rosévin, Rosévin, Rosévin og Rosévin. Den&Duden men sier fortsatt& Rosévin& eller på fagspråket Roseewein, selv det ville være riktig ;-) . Men vi foretrekker å nyte og ikke skrive ...

Rosevin - Hvorfor trenger du en anledning?

Våren begynner, folk våkner opp fra vintersøvnen og nyter de første solstrålene. Det ryddes i hagen, festlighetene stiger på engene og man merker hvordan livet skjer mer ute enn inne igjen. Hyggen kommer senere, nå er det tid for aktivitet, tid for rosé. Den fargerike sommervinen glitrer i sollyset, vannperlene renner nedover den kjølige flasken og festen kan begynne.

Rosévinen som gjør deg i godt humør

Enten du kjøper den fargerike rosévinen på en vinfestival eller hos oss i vinhandelen, er livsgleden alltid til stede. Så kom deg ut, grill, feir eller slapp av. Nyt den varme årstiden sammen med venner og familie. Så bestill rosé på nett hos VINELLO, ta på solbrillene, len deg tilbake, vent og se og drikk rosé.

Rosévin - et bevis på dyktighet

La oss først og fremst kvitte oss med en fordom, for det er ikke plass til den i en bekymringsløs sommerstemning. En rosévin lages (nesten) aldri ved å blande rødvin og hvitvin. Hemmeligheten ligger i de røde druene og den videre behandlingen. For at rosévinen skal få sin rosa farge, brukes hovedsakelig to varianter. Først knuses de røde druene forsiktig, som ved produksjon av hvitvin. Deretter forblir mosten i kontakt med drueskallene i kun kort tid, før den presses og gjæres.

Den andre metoden kalles "årelating" eller saftuttak, fransk "saignée" for "blødning". De røde druene knuses og blir deretter liggende i mosten i en eller to dager. I tråd med navnet tappes nå en del av saften av og blir til rosévin, mens resten blir liggende igjen og senere blir til rødvin.

Produksjon av rosévin er altså ikke noe rot eller noe som er gjort på måfå. Det er en sann kunst og har blitt perfeksjonert av mange vinmakere. Dette er noe av grunnen til at rosévin har etablert seg som en egen vinsort ved siden av de populære rød- og hvitvinene.

Farget rosévin - en glad smak

I motsetning til hva man skulle tro, spiller fargen bare en mindre rolle for smaken. Det skyldes først og fremst valget av druer. Spesielt populære druesorter er Syrah, Primitivo, Cabernet Franc,&Cabernet Sauvignon, Grenache, Sangiovese og Pinot Noir. Primære aromaer er bringebær, blåbær, fersken og jordbær. Den fruktige rosafargen får rosévinen til å se søt ut, men rosévin dekker hele smaksspekteret. Foruten de tørre, halvtørre og søte produktene er de virkelig søte vinene i klart mindretall. Det finnes også mange spesialiteter, som rosé-mousserende vin, cava, musserende vin eller til og med roséchampagne. Oppdag mangfoldet av musserende rosé.

De regionale rosévinenes hjemland

Frankrike regnes som rosévinens opprinnelige opprinnelsesland. Regionene Côtes de Provence og Languedoc er tradisjonelle produsenter av den bringebærrøde vinen. Chiaretto rosévin fra Bardolino i Veneto-regionen er også høyt ansett av vineliten. Andre gode produsenter finnes i Spania, Chile og Østerrike. Tyske vinspesialiteter blir også stadig mer populære blant kjennere verden over. Spesielt Weißherbst, en rosévin laget på én druesort og ett sted, har en stor skare entusiaster.

Et lite utvalg av populære rosé-druesorter

• Spätburgunder-Druer brukes ofte til å lage rosévin i Tyskland. Hvis vinen er laget av én enkelt druesort og kommer fra én enkelt vinmark, kalles Spätburgunder rosévin for Weißherbst. Weißherbst er svært populær og ekstremt fruktig, og har en lys rosa farge med kobberreflekser. En absolutt kultdrikk fra Tyskland.
• Zinfandel, også kjent som Primitivo, vinifiseres hovedsakelig i California til White Zinfandel eller Blush Zinfandel. De ukompliserte rosévinene fra Amerika er knallrosa og passer til enhver fruktsalat. Jordbær, kirsebær, vannmelon - mer saftig forfriskning finnes knapt.
• Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon er førstevalget i store deler av Frankrike når det gjelder smakfulle og fine roséviner. I Gascogne, hjertet av fransk vindyrking, høster vinbøndene av og til vinrankene tidlig om morgenen for å overføre morgenduggens friskhet til vinen. Høres rart ut, men smaker unikt.
• Sangiovese er druesorten for roséviner fra den kulturrike regionen Toscana. Like pittoresk som landskapet er, er også aromaen. Med en blomstrende bouquet av roser og engurter er den italienske rosévinen en fryd for nesen. Og i hvert fall ganen.

Kjøp og bestill rosévin på nett hos VINELLO

Kjøp, bestill og nyt rosévin. Alt sammen hjemmefra eller fra mobilen. Fordi tiden kan brukes bedre enn å lete etter den beste rosévinen. Hos VINELLO vin på postordre finner du raskt det du leter etter, og du nyter godt av alle fordelene med VINELLO-garantien. Feilfri service for en vellykket sommerdag. Skål for et glass rosé.

Tips for å nyte rosévin på best mulig måte

Når du drikker et glass rosévin, ønsker du å nyte alt annet enn dårlig vin. For å sikre at hver flaske når sitt fulle potensial, gir vi deg noen tips på veien.