Areni trocken - Qotot

Med Qotot Areni kommer en førsteklasses rødvin i vinglasset. Her åpenbarer den en herlig lysende rubinrød farge. Heller man glasset litt, kan man i kantene se at vinfargen går over i granatrødt. På nesen byr denne Qotot rødvinen på alle slags bjørnebær. Som om ikke det allerede var imponerende nok, slutter seg ytterligere aromaer som rips og solbær til.

På ganen åpner Areni fra Qotot herlig tørr, fast og aromatisk. Finalen på denne modnede rødvinen fra regionen Vayots Dzor, nærmere bestemt fra Areni, begeistrer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Qotot Areni

Denne balanserte rødvinen fra Armenia er laget av druesorten Areni. Etter innhøstingen bringes druene så raskt som mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet, før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Areni fra Qotot

Drikk denne rødvinen fra Armenia ideelt temperert ved 15–18 °C som ledsager til de forskjelligste retter, men den er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Qotot