Auxerrois Grand Premier Cru - Bernard Massard

I glasset presenterer Auxerrois Grand Premier Cru fra Bernard Massard en strålende lysgul farge. På nesen avslører denne hvitvinen fra Bernard Massard et vell av sitroner, grønne epler og fioler.

På ganen åpner Auxerrois Grand Premier Cru fra Bernard Massard seg herlig aromatisk, fruktbetont og balansert. På tungen kjennetegnes denne avstemte hvitvinen av en usedvanlig lett tekstur. Finalen til denne ungdommelige hvitvinen fra regionen Luxemburger Mosel begeistrer til slutt med en vakker ettersmak. Avgangen ledsages dessuten av mineralske toner fra de skiferdominerte jordene.

Vinifikasjon av Auxerrois Grand Premier Cru fra Bernard Massard

Grunnlaget for den balanserte Auxerrois Grand Premier Cru fra Luxembourg er druer av druesorten Auxerrois. Druene vokser under optimale forhold i Luxemburger Mosel. Her strekker vinstokkene røttene sine dypt ned i skiferjord. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Der blir de sortert og varsomt knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger en modning i noen måneder på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Bernard Massard Auxerrois Grand Premier Cru

Denne hvitvinen fra Luxembourg egner seg perfekt som følge til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Bernard Massard