Cuvée Trocken alkoholfrei - Carl Jung

Den alkoholfrie Carl Jung Cuvée Trocken er en førsteklasses hvitvin i vinglasset. Den har en fantastisk strålende lysegul farge. Den første duften av Cuvée Trocken byr på nyanser av vinmarkens fersken, mirabeller og aprikoser.

Denne sprø hvitvinen er lett og kompleks og presenterer seg i ganen. Ettersmaken av denne hvitvinen fra vinregionen Rheingau imponerer til slutt med en god etterklang. Avslutningen ledsages også av mineralske hint fra jordsmonnet som domineres av leire og løss.

Vinifikasjon av Cuvée trocken by Carl Jung

Druene vokser under optimale forhold i Rheingau. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonnet som består av leire og løss. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig til presshuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen ved kontrollerte temperaturer. Til slutt avalkoholiseres vinen forsiktig.

Matanbefalinger til Cuvée Trocken alkoholfri fra Carl Jung

Denne tyske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til grønnsakssalat med rødbeter, stekt ørret med ingefærpære eller omelett med laks og fennikel.

Innhold og næringsinnhold

• Flere produkter fra Carl Jung