Dieter Meier

Dieter Meier - 100 % økologisk i Argentina

Sanger og vinmaker i ett 

Noen husker kanskje fortsatt den sveitsiske popduoen Yello med sangeren Dieter Meier, eller i det minste sangen "The Race" som var tittelmelodien til musikkprogrammet "Formel 1". Men musikk er ikke den eneste lidenskapen til den mangefasetterte artisten den dag i dag, men også økologisk landbruk. Dieter Meier har vært overbevist økologisk bonde i Argentina i en årrekke - i Pampa Humeda driver han med kvegoppdrett, og i Agrelo Alto produserer Dieter Meier PURO-viner. Begge er sertifisert økologisk (ArgenCert).

Agrelo Alto, like tørr som den er rik på mineraler

Agrelo Alto regnes som det beste vindistriktet i Mendoza. Det tørre, steinete og sandige jordsmonnet er svært rikt på mineraler. Det er resultatet av millioner av år med sedimenter som er vasket opp med smeltevannet fra Andesfjellene. Smeltevannet fyller også elvene og grunnvannssjøene i området, hvorfra vinbøndene henter sin andel til målrettet vanning av vinmarkene. Uten vanning er det ikke mye som fungerer i de støvtørre vinmarkene. Bare forsiktig tilførsel av fuktighet dråpe for dråpe garanterer jevn kvalitet på druene.

Men tørken har først og fremst gode sider. Den beskytter vinstokkene mot soppsykdommer og råte, noe som er en enorm fordel, spesielt for økologisk vindyrking, som konsekvent unngår soppdrepende midler og andre kjemiske sprøytemidler! I tillegg er klimaet ideelt for vindyrking. Varme dager og kjølige netter gir druene nok tid til å utvikle sin fulle modenhet, samtidig som de beholder en frisk syre. Med et kraftfullt sortsuttrykk og en fin balanse mellom aromatisk frukt, syre, mildt modnet tannin og alkohol danner de det perfekte grunnlaget for toppvinene PURO fra Dieter Meier.

Druesortene

Hos Dieter Meier følges vinstokkene med stort engasjement gjennom hele prosessen - fra knopp til ferdig vin. Hovedsakelig druesortene: 

• Malbec
• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Syrah

samt den hvite druesorten Torrontes. 

Naturen på en naturlig måte

"Vinene våre skal uttrykke det respektive terroiret på en veldig naturlig måte. Vi arbeider med den største forsiktighet for å bringe smaken av Argentina inn i flasken. I harmoni med naturen!" (Dieter Meier)