Epoch Imiglikos weiß - Douloufakis Winery

Den Epoch Imiglikos hvit fra Douloufakis Winery er en karakterfull vin som imponerer med sin glitrende gullgule farge. På nesen utfolder det seg friske aromaer av sitrusfrukter, som lime og grapefrukt, kombinert med florale noter av hvit blomst. På ganen viser den en livlig syre som harmonisk vever sammen med en subtil mineralitet og søte toner av moden fersken og melon. Denne vinen gir en forfriskende smaksopplevelse preget av en fin, fruktig note som fører til en lang, elegant ettersmak.

Vinifikasjon av Epoch Imiglikos hvit fra Douloufakis Winery

Traubene til Epoch Imiglikos hvit stammer fra velholdte vinmarker i regionen Kreta, Hellas. Her drar vinrankene nytte av et mildt klima med rikelig med sollys og næringsrik jord. Høsten skjer for hånd for å velge ut de beste druene. Etter innhøstingen presses druene forsiktig, der saften blir ekstraktet skånsomt. Vinifikasjonen skjer i rustfrie ståltanker for å bevare friskheten og aromamangfoldet. Etter gjæringen får vinen modne i flere måneder for å optimalisere struktur og finesse.

Matanbefalinger til Epoch Imiglikos hvit fra Douloufakis Winery

Den Epoch Imiglikos hvit harmonerer vidunderlig med lette retter. 1. Prøv den til grillet fisk, som dorade eller barramunde. 2. Også til friske salater med sitrondressing spruter den av aroma. 3. En annen perfekt kombinasjon er lette skalldyr som reker eller scampi. 4. Vegetariske retter med artisjokk eller zucchini supplerer dens karakter. 5. For osteelskere anbefaler vi den til mild geitost eller feta. 6. Nyt den også som en forfriskende aperitiff. • Grillet fisk • Friske salater • Skalldyr • Vegetariske retter • Geitost eller feta • Som aperitiff Kombiner denne utmerkede vinen med dine favorittretter og opplev en deilig smaksopplevelse.

• Flere produkter fra Douloufakis Winery