Golden Malagouzia Wine Museum PGI - Tzivani

I glasset presenterer den økologisk framstilte Golden Malagouzia Wine Museum PGI fra Tzivani seg med en strålende gyllengul farge. I glasset viser den herlig fornemme noter av pære. I tillegg kommer hint av høy og mineralitet.

På ganen åpner Golden Malagouzia Wine Museum PGI fra Tzivani seg herlig tørr, markant og aromatisk. Noen viner er tørre på etiketten, andre er det i virkeligheten. Denne hvitvinen hører til den siste gruppen, ettersom den ble vinifisert med bare 2,1 g restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne velbalanserte hvitvinen vidunderlig silkeaktig. Takket være den avbalanserte fruktsyren smigrer Golden Malagouzia Wine Museum PGI ganefølelsen på en behagelig måte, uten samtidig å mangle saftig livlighet. Finalen til denne unge hvitvinen fra vinregionen Makedonia imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Golden Malagouzia Wine Museum PGI fra Tzivani

Denne balanserte hvitvinen fra Hellas vinifiseres økologisk av druesorten Malvasia Bianca. Etter innhøstingen kommer druene raskt til pressehuset. Der blir de selektert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Golden Malagouzia Wine Museum PGI harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Golden Malagouzia Wine Museum PGI fra Tzivani

Nyt denne økologiske hvitvinen fra Hellas ideelt sett moderat avkjølt ved 11–13 °C som ledsagende vin til stekt ørret med ingefær og pære, wokgrønnsaker med fisk eller fruktig endivesalat.

• Flere produkter fra Tzivani