Malvazija Classic Vipavska Dolina - Guerila Wines

Malvazija Classic Vipavska Dolina fra vinregionen Primorska viser seg i glasset med en kraftig strågul farge. Helt i et hvitvinsglass byr denne hvitvinen fra Slovenia på herlig duftende aromaer av fersken, avrundet av flere fruktige nyanser.

Denne hvitvinen fra Guerila Wines er for folk som liker vinen sin tørr. Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP kommer dette svært nær, ettersom den er vinifisert med bare 1 gram restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne kraftfulle hvitvinen herlig tett. Den moderate fruktsyren gjør at Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP smigrer med en myk munnfølelse, uten samtidig å mangle friskhet. I avslutningen begeistrer denne unge vinen fra vinregionen Primorska med en flott lengde. Igjen viser det seg toner av fersken.

Vinifikasjon av Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP fra Guerila Wines

Den kraftige Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP fra Slovenia er en enkeltsortsvin, økologisk fremstilt av druesorten Malvasia. Etter håndhøsting bringes druene raskt til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at den er avsluttet, kan Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Guerila Wines Malvazija Classic

Opplev denne økologiske hvitvinen fra Slovenia best lett avkjølt ved 11–13 °C som ledsagende vin til fylte paprikafrukter, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicosaus eller sitron-chili-kylling med bulgur.

• Flere produkter fra Guerila Wines