Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still - DIVIN NOLOW

Den Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still begeistrer med sin dype, forførende rubinrøde farge. I nesen utfolder det seg komplekse aromaer av modne kirsebær, saftige bringebær og et hint av plommer. En fin bunnnote av delikate krydder og florale nyanser avrunder aromaspillet og vekker lysten på en første slurk. På ganen presenterer denne vinen seg godt balansert: de fruktige tonene harmonerer perfekt med en behagelig friskhet og myke tanniner. Teksturen er myk og smidig, mens ettersmaken fremstår fruktig og langvarig, noe som gir Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still sin spesielle eleganse.

Vinifikasjon av Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still fra DIVIN NOLOW

Trauben til Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still kommer fra optimale dyrkingsområder med et temperert klima. Her vokser Pinot Noir-traubene under de beste forhold, noe som positivt påvirker aromautviklingen. Høsten skjer for hånd for å velge ut de beste druene og sikre en druekvalitet som tilfredsstiller de høyeste kravene.

Etter høsten blir druene skånsomt avstilket og lett knust for å trekke ut aromaene, men for ikke å gi fra seg overflødig bitterhet. Gæringsprosessen skjer temperaturkontrollert for å bevare fruktaromene og fremheve de typiske karaktertrekkene til Pinot Noir. Etter gjæringen modnes vinen i høyverdige rustfrie ståltanker. Dette bevarer friskheten og fruktigheten, og vinen oppnår en bemerkelsesverdig klarhet og livlighet. Før tapping skjer en skånsom filtrering for å sikre vinens fulle potensial.

Matrekommandasjoner til Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still fra DIVIN NOLOW

Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still egner seg utmerket som følge til en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med:

1. Klassiske retter som Coq au Vin eller braisert lam.
2. Letts krydrede pastaretter med tomatsaus og friske urter.
3. Grillet grønnsaker som fremhever de fruktige notene i vinen.
4. Fine ostevarianter som Brie eller geitost, som gir en harmonisk kontrast.

I tillegg anbefales det å nyte vinen til smakfulle sopprettter. Også braisert storfekjøttretter får frem aromaene i Raisin 0,0% Pinot Noir Rouge still perfekt. La deg overraske av variasjonen av kombinasjoner og nyt den fulle smaken av denne eksklusive vinen.

• Flere produkter fra DIVIN NOLOW