Tresterbrand Tannat - Bodega Familia Irurtia

Med Bodega Familia Irurtia Tresterbrand Tannat kommer en førsteklasses i det svingte glasset. Her viser den en vidunderlig tett, purpurfarget farge. Svirvler man glasset, imponerer buketten til denne vinen fra Colonia med hint av morellkirsebær og fersken. Når vi videre utforsker aromaen, kommer mineraliske og jordlige noter til.

På ganen åpner Tresterbrand Tannat fra Bodega Familia Irurtia seg vidunderlig aromatisk, fruktpreget og balansert. Kraftig og kompleks presenterer denne smeltende seg på ganen. I ettersmaken begeistrer denne svært lagringsdyktige vinen fra vinregionen Colonia til slutt med en ekstraordinær lengde. Igjen viser det seg hint av fersken og morellkirsebær. I ettersmaken tilføres det også mineraliske noter fra de kalksteindominerte jordene.

Vinifikasjon av Tresterbrand Tannat fra Bodega Familia Irurtia

Denne vinen fokuserer klart på en druesort, nemlig Tannat. For denne vidunderlig kraftfulle, druespesifikke vinen fra Bodega Familia Irurtia ble det kun brukt førstklassige druer. I Colonia vokser vinranksortene som produserer druene til denne vinen på kalksteinsbunn. Gjennom den balanserende innflytelsen fra den nærliggende elven modner druene langsommere og utvikler mer aromatisk dybde. Druene til denne fra Uruguay plukkes, når de er perfekt modne, utelukkende for hånd.

Matrekommandasjon til Bodega Familia Irurtia Tresterbrand Tannat

Nyt denne fra Uruguay ideelt moderat avkjølt ved 11 - 13°C som en ledsager til fersken-pasjonsfrukt-dessert, yoghurt-mousse med valmuefrø eller banantrifle i glass.

• Flere produkter fra Bodega Familia Irurtia