Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel - Bernard Massard

Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel fremstår i en strålende gullgul farge med fine, livlige bobler. Denne edle musserende vinen kjennetegnes av sitt fruktige preg av modne epler, ferskener og et hint av sitrusfrukter. Også florale noter av akasie og et snev av brioche fullfører smaksopplevelsen og gir vinen en elegant struktur. På ganen utvikler den en forfriskende syre som munner ut i en langvarig, myk ettersmak preget av mineralske nyanser. Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel overbeviser med sitt harmoniske samspill av frukt og perlage, som gir sprudlende øyeblikk.

Vinifikasjon av Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel

Trauben til Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel vokser i de solfylte områdene av Mosel. Her drar de nytte av den optimale jordsmonnsbeskaffenheten, som gir vinene deres karakteristiske mineralitet. Etter den nøye håndplukkingen av de modne druene skjer den skånsomme pressing for å bevare de verdifulle innholdsstoffene. Gjæringen finner sted ved kontrollerte temperaturer, noe som gjør at fruktigheten og aromaene fra Riesling-druen kommer perfekt til sin rett.

Deretter blir vinen viderebehandlet med klassiske flaskegjæringsmetoder. Modningen skjer over en periode på minst 15 måneder på gjær, noe som gir Crémant sin fine perlage og kompleksitet. Den lange lagringen i flasken sørger for at aromaene forenes harmonisk og smakbildet perfeksjoneres. Etter degorgering får Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel til slutt sitt siste preg ved dosering av en ekspert, som gir vinen en mild-søt note og fremhever dens eleganse.

Matanbefalinger til Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel

Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel egner seg utmerket som aperitiff og kan ideelt kombineres med en rekke retter. Den harmonerer spesielt godt med:

1. Friske sjømatretter, som østers og reker
2. Lettere salater med sitrusvinaigrette
3. Grillet fisk, f.eks. dorade eller ørret
4. Kyllingbryst i en urte-bunn

Et spesielt tips: Server Bernard-Massard Crémant Riesling brut Mosel til en quiche med grønnsaker eller en delikat risotto med asparges. Disse rettene fremhever vinens fine aromaer perfekt og gir en sann smaksopplevelse. La deg forføre av den sprudlende friskheten og den vellykkede balansen til denne utvalgte musserende vinen.

• Flere produkter fra Bernard Massard