Dornfelder Glühwein - Hans Baer

Dornfelder-gløggen fra vinregionen Rheinhessen viser seg i glasset i et briljant skinnende purpurrødt. Med litt tid i glasset byr denne vinholdige drikken fra Tyskland på herlig komplekse aromaer av sviske, avrundet av .

Den lettbente Hans Baer Dornfelder Glühwein avslører for oss på tungen en utrolig fruktbetont smak, noe som naturligvis også kan tilskrives dens halvsøte smaksprofil. Lett og nyansert presenterer denne fløyelsmyke og kremete gløggen seg på ganen. I ettersmaken begeistrer denne vinen fra vinregionen Rheinhessen til slutt med bemerkelsesverdig lengde. Igjen viser det seg antydninger av sviske.

Vinifikasjon av Dornfelder Glühwein fra Hans Baer

Denne elegante vinholdige drikken fra Tyskland vinifiseres av druesorten Dornfelder. Når de er perfekt modne, blir druene til Dornfelder-gløggen høstet spesielt raskt og på et så kjølig tidspunkt på dagen som mulig for å bevare aromaene.

Matanbefaling til Dornfelder Glühwein fra Hans Baer

Denne tyske vinholdige drikken bør helst nytes oppvarmet til 50 °C. Den egner seg perfekt som ledsagende vin til steinbitfilet på japansk vis med grønnsaksjulienne, vårruller med kjøttfyll eller røde løk fylt med couscous og aprikoser.

• Flere produkter fra Hans Baer