Malagousia Mandilaria Rosé - Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé - En myk, frisk rosévin fra Mylonas Winerys repertoar. Denne eksklusive kreasjonen skiller seg ut med en livlig farge som viser en strålende rosé. Ved første slurk avslører den et bredt spekter av aromaer. Saftige bringebær og søte jordbær dominerer nesen og øker forventningen til den første biten. De milde sitrusfruktene gir vinen en sprudlende friskhet, mens blomsteraktige noter fra peonier og delikate blomster øker kompleksiteten. På ganen viser den en harmonisk balanse mellom frukt, syre og en mild mineralitet. Ettersmaken er myk og innbydende, med et hint av krydret urtesmak som fullfører smaksopplevelsen.

Vinifikasjon av Malagousia Mandilaria Rosé fra Mylonas Winery

Trauben til Malagousia Mandilaria Rosé kommer fra nøye pleide vinmarker i Attika-regionen. Her trives Malagousia- og Mandilaria-druene under optimale klimatiske forhold. Disse terroirene gir nødvendig sol og kjølige vinder, som bidrar til aromautviklingen. Druene høstes for hånd, noe som sikrer at bare de beste eksemplarene går videre til pressing. Etter høsting skjer den milde pressingen, etterfulgt av en kontrollert gjæring ved lave temperaturer. Dette bevarer de fine aromene og den friske fruktigheten. Deretter modnes vinen i flere måneder i ståltanker. Denne prosessen gjør at vinen kan bevare sin friskhet samtidig som den utvikler sin kompleksitet.

Matrekommandasjoner til Malagousia Mandilaria Rosé fra Mylonas Winery

Malagousia Mandilaria Rosé fra Mylonas Winery passer utmerket som følgevin til forskjellige retter. Følgende retter passer spesielt godt:

1. Grillede reker med lime-smør
2. Pasta med ferske tomater og basilikum
3. Kylling i en lett sitronsaus
4. Salater med geitost og friske bær
5. Antipasti-tallerkener med oliven og artisjokker

Med sin livlige syre og fruktige aromaer harmonerer roséen perfekt med smakene. Server den godt avkjølt som aperitiff eller på en mild sommerkveld med venner. Samspillet mellom fruktig friskhet og fine krydder gjør den til den ideelle følgesvenn for ditt neste hageparty eller festlige anledninger.

• Ideell for sommeren
• Allsidig til forskjellige retter
• Innbydende, myk ettersmak
• Perfekt for avslappende kvelder

• Flere produkter fra Mylonas Winery