Merlot Marlborough - Saint Clair Family Estate

Merlot Marlborough fra vinregionen New Zealand South Island viser seg i glasset i en strålende purpurrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Saint Clair Family Estate aromaer av plommer, supplert med pepper og solbær. På ganen starter Merlot Marlborough fra Saint Clair Family Estate behagelig aromatisk, fruktig og balansert. På tungen kjennetegnes denne avbalanserte rødvinen av en usedvanlig fløyelsmyk tekstur. Med sin tydelige fruktsyre viser Merlot Marlborough seg imponerende frisk og livlig på ganen. I avslutningen begeistrer denne ungdommelige rødvinen fra regionen New Zealand South Island til slutt med en vakker lengde. Igjen viser den hint av plomme.

Vinifikasjon av Saint Clair Family Estate Merlot Marlborough

Den balanserte Merlot Marlborough fra New Zealand er en endruesvin laget av druesorten Merlot. Etter innhøstingen kommer druene så raskt som mulig inn i kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i ståltank ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Matanbefaling til Merlot Marlborough fra Saint Clair Family Estate

Denne newzealandske rødvinen egner seg perfekt som følge til et bredt spekter av retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Saint Clair Family Estate