Petra

I nærheten av Suvereto i det toskanske Maremma ligger vingården Petra, en av flere vingårder som eies av Vittorio Moretti. Allerede på avstand trekkes blikket mot den runde bygningen, som kjennetegnes av et enkelt formspråk og en streng geometri. På grunn av de lyse, rødlige steinene og beliggenheten i skråningen glir bygningen harmonisk inn i landskapet. Her produseres rødviner som Ebo Val di Cornia DOC eller Zingari Toskana IGT.

I tillegg til Petra-eiendommen, som dekker totalt 300 hektar med vinmarker, olivenlunder og skog, eier Vittorio Moretti andre vingårder, blant annet Bellavista i Franciacorta, L'Albereta og Tenuta La Badiola. Moretti er også kjent for produksjon av musserende viner. Med sin gruppe av selskaper med samme navn er han ikke bare aktiv i vinindustrien, men også i byggebransjen. I Petra-prosjektet kombinerer han sine to interesser.

Petra som symbol på engasjement, lidenskap og erfaring

I dette prosjektet har Moretti datteren Francesca ved sin side, som er ansvarlig for de eksperimentelle fasilitetene, forvaltningen av vinmarkene og den klassiske flaskegjæringen i selskapet.
Siden 1997 har hun vært ansvarlig for Petra-prosjektet og arbeider med den interne klassifiseringen og utviklingen av vinene. Ekteparet Moretti får også hjelp av andre eksperter: Prof. Attilio Scienza - ekspert på klassifisering av vinmarker - og den sveitsiske arkitekten Mario Botta. Botta har vunnet viktige internasjonale priser for sine prosjekter - fra boligbygg til kirker og museer. Den monumentale strukturen hans, som minner om San Francisco Museum of Modern Art, gjør vingården til et arkitektonisk landemerke. Som et tempel fra en tidligere sivilisasjon gjenspeiler det elementer fra gresk, etruskisk og romersk vinkultur. Petra er et sted for lagring, forvandling, gjestfrihet og deling av opplevelser. Den sjenerøst konstruerte bygningen tilbyr mye ledig plass og en optimal kombinasjon av miljøforhold, arbeids- og boforhold og opplevelsesorientering. Bygningen symboliserer også engasjement og lidenskap.
Morettis overordnede mål er å ta vare på tradisjonen og fremheve skjønnheten. For å nå dette målet jobber han blant annet med å investere i forskning og støtte kulturprosjekter i regionen.

Fra Petra Winery kan du få følgende viner:

• Hebo - Navnet på vinen går tilbake til en etruskisk befestning fra antikken og minner dermed om røttene til byen Suvereto. Cuvéen inneholder druesorten Sangiovese, som er en av de eldste i Toscana.
• Petra - Denne vinen med cabernet sauvignon og merlot kombinerer de ulike kvalitetene i regionen: Toscanas mineralitet, havets "balsamico" og den naturlige syren i saltvannsjorden.
• Quercegobbe Merlot - Åssidene som vender mot havet, er det ideelle stedet for denne vinen.
• Zingari - Zingari er en blanding av Merlot, Sangiovese, Syrah og Petit Verdot. Vinen gjæres og modnes i betong- eller ståltanker samt på trefat, og den er velduftende og kjennetegnes også av sin letthet og friskhet. En kort maserasjon er med på å bevare den fruktige karakteren.
• Alto - Som et resultat av Petras eksperimentelle forskning ble Alto skapt med den lokale druesorten Sangiovese. Dens karakter er preget av mineralske spor og sterke tanniner.
• Potenti - Potenti (100 % cabernet sauvignon) er en av selskapets single-varietal-viner. 2007 er den første årgangen.
• Angelo di San Lorenzo - Denne søte vinen modnes i sju-åtte år, og i løpet av den tiden utvikler den sin aroma og komplekse bouquet som gjenspeiler solen og duftene i Toscana.

Naturskjønne omgivelser i Petra

Ikke bare vingården, men også landskapet i det sentrale Italia er verdt et besøk. Området mellom kysten ved Tyrrenhavet og Maremma-åsene har et landlig preg. Maremma er betegnelsen på regionen i det sentrale Italia, som i videre forstand omfatter det sørlige Toscana og det nordlige Lazio. Navnet stammer fra Maritima Regio og marisma (= myrlendt kystland). Her dominerer korkeik, oliventrær og annen middelhavsvegetasjon landskapet.
Regionen er også rik på tradisjoner og historie, noe arkeologiske funn, blant annet vinamforaer, vitner om. Turisme, landbruk og vinproduksjon er blant de viktigste økonomiske sektorene.