Colle al Fico Syrah Toscana IGT - Petra

Petra Colle al Fico Syrah Toscana er en førsteklasses rødvin. I dette glasset har den en fantastisk tett, purpurrød farge. Beveger man rødvinsglasset litt sidelengs, avslører det en sjarmerende granatrød fargetone i kanten. Når man virvler rundt i glasset, avslører rødvinen en høy tetthet og fylde, noe som kommer til syne i kraftige kirkevinduer i kanten av glasset. Når vinen helles opp i et rødvinsglass, avslører denne rødvinen fra Italia fantastisk uttrykksfulle aromaer av svarte kirsebær, bjørnebær, blåbær og moreller, avrundet av orientalske krydder, vanilje og kanel.

Denne tørre rødvinen fra Petra er noe for vindrikkere som liker tørr vin. I munnen har denne kraftige rødvinen en herlig fyldig og tett tekstur. Avslutningen på denne rødvinen fra vinregionen Toscana er overbevisende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Petra Colle al Fico Syrah Toscana

Denne kraftige rødvinen fra Italia er laget av druesorten Syrah. Etter druehøstingen blir druene umiddelbart ført til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flasker.

Anbefalt mat til Colle al Fico Syrah Toscana fra Petra

Drikk denne italienske rødvinen ved 15-18 °C til Boeuf Bourguignon, stekt kalvelever med epler, løk og balsamicoeddik eller potetpanne med laks.

• Flere produkter fra Petra