Phyllas Vin Doux - UWC Samos

Phyllas Vin Doux er en edel vin som imponerer med sin strålende, gyldne farge. Denne tiltalende fargehjørnet gir den et luksuriøst utseende, som komplementeres perfekt av sin sødme og friske smak. I nesen utfolder det seg et fortryllende bouquet av tropiske frukter. Hint av søt ananas, saftige mangoer og deilig fersken gir denne vinen et unikt aroma. På ganen viser den seg med en overdådig sødme som er perfekt balansert med et hint av sitrusfrukter. Elegant rund og harmonisk smak, som ender i en lang, fruktig finish. Vinen avdekker en eksklusiv blanding av aromaer som begeistrer og gir lyst på mer. 1. Farge: Gylden farge som gir en luksuriøs følelse. 2. Aromaer: Tropiske frukter som ananas, mango og fersken. 3. Smak: Overdådig søt og harmonisk med sitrusnyanser. Phyllas Vin Doux passer utmerket til spesielle anledninger og smakfulle øyeblikk.

Vinifikasjon av Phyllas Vin Doux fra UWC Samos

Druene for Phyllas Vin Doux vokser i de solfylte vingårdene på Samos, Hellas. Regionen kjennetegnes ved sin rike historie og tradisjon innen vinproduksjon, noe som gjenspeiles i kvaliteten på druene. Høsten skjer for hånd for å velge de beste og mest modne druene. Dette sikrer at kun det beste utvalget går inn i vinifikasjonsprosessen. Druene høstes på det optimale modningstidspunktet for å oppnå ideell sødme og fruktaromaer. Etter innhøstingen presses druene skånsomt, etterfulgt av en kontrollert fermentering. Gjæringen skjer ved lave temperaturer for å bevare de friske aromaene. Etter gjæringen modnes vinen i spesielle rustfrie ståltanker, som hjelper den å utvikle sine fruktige og søte egenskaper. Gjennom denne nøye tilpassede vinifikasjonen skapes en vin av fremragende kvalitet, som utmerker seg med sin balanse og rike, aromatiske karakter.

Matanbefalinger til Phyllas Vin Doux fra UWC Samos

Phyllas Vin Doux tilbyr en fantastisk mulighet til å kombinere seg med et variert utvalg av retter. Den anbefales spesielt til:

• Desserter på fruktbasis, som en ananaspai eller mango panna cotta.
• Lettere fjærkre som stekt kylling med en søt mangosalsa.
• Sjokoladevarianter, spesielt mørk sjokolade, som sammen med vinens sødme gir et harmonisk samspill.
• Ostefat, som serveres med godt modnet ost og friske frukter.

• Flere produkter fra UWC Samos