Spätburgunder alkoholfrei - Rotkäppchen

I glasset avslører den alkoholfrie Spätburgunder fra Rotkäppchen en briljant skinnende, lys rød farge. Den første nesen av den alkoholfrie Spätburgunder smigrer med nyanser av roser, syrin og bjørnebær. Til de fruktige aspektene i bouqueten kommer flere fruktig-balsamiske nyanser.

Lettfølt og nyansert presenterer denne lette rødvinen seg på ganen. Finalen til denne rødvinen fra vinregionen Rheinhessen overbeviser til slutt med en god ettersmak.

Vinifikasjon av Spätburgunder alkoholfri fra Rotkäppchen

Denne vinen legger tydelig fokus på én druesort, nemlig Spätburgunder. Til denne vidunderlig elegante, druerene vinen fra Rotkäppchen ble det kun brukt feilfritt druemateriale. Etter håndhøstingen bringes druene raskest mulig til kjelleren. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter endt gjæring kan den alkoholfrie Spätburgunderen harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Rotkäppchen Spätburgunder alkoholfrei

Denne tyske rødvinen bør helst nytes temperert ved 15–18 °C. Den egner seg perfekt som ledsager til bjørnebær-fløtedessert, pære-lime-strudel eller mandelmelk-gelé med litchi.

Ingredienser og næringsverdier

100 ml inneholder i gjennomsnitt:
Energi: 89 kJ / 21 kcal
Fett: <0,5 g
- hvorav mettede fettsyrer: <0,1 g
Karbohydrater: 5,3 g
- hvorav sukker: 4,8 g
Protein: <0,5 g
Salt: <0,01 g

Ingredienser: alkoholfri vin, sakkarose, kullsyre, konserveringsmiddel svoveldioksid

• Flere produkter fra Rotkäppchen Sekt