Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Den Sparkling Vero di Moscato - Radacini funkler i glasset i lys strågul farge med sølvaktige refleksjoner, gjennomskåret av en fin, vedvarende perlage. I nesen utfolder det seg et forførende duftteppe av jasminblomster, frisk rose og eksotisk litchi. I tillegg kommer saftig hvit fersken og et forsiktig preg av sitronskall som gir buketten en vibrerende friskhet. I munnen fremstår musserende vinen myk og innbydende, med aromatisk sødme og elegant fruktdybde.

Teksturen beskriver en silkemyk, kremet munnfølelse, båret av den fine kullsyren som kjærtegner ganen forsiktig. Sødmen virker harmonisk integrert, mens en livlig, men godt integrert syre skaper spenning og klarhet. Tanninene trer praktisk talt ikke frem i denne hvite musserende vinen, noe som gir en spesielt tilgjengelig, fruktfokusert stil. Ettersmaken virker aromarik, preget av muskatdruer, sarte blomster og et hint av sitrus.

Sparkling Vero di Moscato - Radacini lages som enkeldruevin av Muscat Ottonel, en druesort med markert duftprofil og fin kryddertone. Druene stammer fra det moldovske vinområdet Codru, en region med lang vintradisjon og ideelle forhold for aromatiske hvitviner og musserende viner. Beliggenheten på fruktbar svartjord gir vinrankene en utmerket forsyning og fremmer intense druearomaer.

• Vinfarge: hvit, fin perlage, strålende glans
• Druesort: 100 % Muscat Ottonel
• Opprinnelse: Codru, Moldova
• Aromaer: jasmin, rose, litchi, fersken, sitronskall
• Smak: mild, søt, duftende, aromatisk
• Tekstur: silkeaktig, kremet, finperlet
• Alkoholinnhold: 8 Vol%
• Lukking: klassisk sektkork

1. Fruktbetont, floral nese med eksotisk aksent
2. Harmonisk sødme og livlig syre i munnen
3. Silkeaktig perlage og kremet tekstur
4. Moderne, floral flaskeutforming med elegant uttrykk
5. Premiert ved internasjonale konkurranser som AWC Vienna, Berliner Wein Trophy, Decanter og Mundus Vini

Fremstilling av Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Hjemmet til denne musserende vinen ligger i vinområdet Codru i Moldova, en region med moderat kontinentalklima, varme somre og kjølige netter. Disse temperaturforskjellene fremmer en markert aromadannelse i druen og bevarer samtidig en animerende friskhet. Vinstokkene slår rot i næringsrik svartjord, som gir kraft og intensitet til muskat-aromaene.

Vinmarkene fremstår velstelte og innrettet mot optimal avkastning, med fokus på aromakonsentrasjon fremfor ren mengde. Inn-høstingen av Muscat-Ottonel-druene skjer bevisst på et stadium med ideell modning, slik at den typiske druetypiske aromatikken kommer fullt til sin rett. Nøye seleksjon allerede i vinmarken garanterer plettfritt høstet materiale og danner grunnlaget for vinens klare, duftende stil.

Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren, der en skånsom pressing finner sted for å bevare de fine blomster- og fruktnotene. Den temperaturkontrollerte gjæringen i ståltank bevarer friskheten og presisjonen i aromaene. Gjennom et målrettet innstilt restsukkerinnhold på ca. 70 g/l får den musserende vinen sin mildt-søte profil med elegant, fint avstemt sødme.

Perlagen oppstår gjennom en annen gangs gjæring, som gir Sparkling Vero di Moscato - Radacini sin livlige spritzighet og kremete tekstur. Utbyggingen i stål understreker druesortens typiske karakter og den duftende stilen, uten innflytelse fra fatlagring. Kjellerteamet hos Radacini følger en moderne, klar tilnærming: maksimal aromatikk, lett alkohol og en musserende vin som forfører fra første slurk.

Nytelsesanbefalinger til Sparkling Vero di Moscato - Radacini

Denne musserende vinen passer utmerket til desserter og søte fristelser. Den aromatiske sødmen harmonerer utmerket med fruktige kreasjoner som fruktterter, sitrusdesserter eller en frisk bær-trifle. Også fint bakverk, rullekaker med kremfyll eller luftig panna cotta med eksotiske frukter følger denne Moscato på en stilfull måte.

• Perfekt til fruktige desserter med fersken, litchi eller bær
• Ideell partner til lett patisserie og kremdesserter
• Forførende til fruktsalat, sorbeter og sitronterte
• Som aperitiff for gjester med forkjærlighet for søt musserende vin
• Harmonisk følge til høytidelige kaker og festlige søtsaker

Som aperitiff setter den musserende vinen en sjarmerende åpning på bryllup, bursdager eller elegante mottakelser. De florale notene og den fine perlagen virker særlig stemningsskapende ved festlige anledninger. Også til romantiske kvelder for to eller som høydepunkt på en brunch med venner utfolder denne Moscato hele sin tiltrekningskraft. Det moderne, florale flaske-designet understreker den stilfulle opptredenen på ethvert dekket bord.

For maksimal nytelse anbefales en serveringstemperatur mellom 5 og 7 °C i et elegant glass for musserende vin. Denne temperaturen fremhever blomsteraromaene, den eksotiske frukten og den livlige perlagen spesielt tydelig. Kjøl flasken tilstrekkelig ned i kjøleskap eller vinkjøler før åpning, slik at det fine mousseux viser sin optimale form.

En kjølig, lysbeskyttet lagring i et jevnt miljø bevarer vinens friskhet over en mellomlang periode. Det aromatiske tyngdepunktet og den betonte frukten innbyr til nytelse i de første årene etter at vinen er sluppet på markedet. Som vegansk deklarert musserende vin passer Sparkling Vero di Moscato - Radacini utmerket inn i en moderne, bevisst nytelseskultur og beriker ethvert stilfullt dekket dessertbord.

• Flere produkter fra Radacini