1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei - Weingut Kiefer

Den 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei fra Weingut Kiefer begeistrer med en strålende, gullgul farge som innbyr til å nyte. I nesen utfolder det seg et harmonisk bouquet av friske aromaer av modne epler og fine pærer, kombinert med et hint av sitrusfrukter. Denne fruktige variasjonen blir supplert med en floral note som minner om sarte engblomster. På ganen presenterer sej Sekt fint perlerende og sprudlende, med en opplivende friskhet og en spennende sødme som vakkert utfyller fruktelementene. Den utsøkte balansen mellom syre og sødme gir en forfriskende smakopplevelse som stimulerer sansene og inviterer til å bli værende.

Vinifikasjon av 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei fra Weingut Kiefer

Druene til 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei kommer fra nøye utvalgte vinmarker som drives etter høye standarder. Vinstokkene vokser i solrike områder som gir ideelle forhold for modning av druene. Høsten skjer manuelt i de tidlige morgenstimene for å bevare druenes friskhet. Etter den skånsomme pressing av druene, finner den første fermenteringen sted i moderne rustfrie ståltanker, hvor fruktaromaene får optimal utvikling. Fermenteringen for sekten blir spesialtilpasset for å oppnå den alkoholfri varianten. Etter fermenteringen gjennomgår sekten en skånsom modning som gir den fin bobling og kompleksitet. Den nøye blendingteknikken kombinerer ulike basisviner for å perfeksjonere den karakterfulle smakprofilen. Til slutt blir sekten skånsomt filtrert og tappet under de beste forholdene.

Matanbefalinger til 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei fra Weingut Kiefer

Denne sekten harmonerer ideelt med en rekke retter og gjør enhver feiring til et spesielt opplevelse. De friske aromaene til 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei komplementerer perfekt:

• Forretter som Carpaccio av zucchini
• Fiskeretter som grillet laks eller abbor
• Lettere salater med sitrusvinaigrette
• Hummer eller reker, tilberedt med friske urter
• Fine ostefat med geitost og Brie

For den søte tonen av kvelden anbefales en fruktsalat med tropiske frukter eller en lett kake, som for eksempel et sitron-soufflé. Nyt 1851 Vis-a-vis Sekt alkoholfrei også som en forfriskende aperitiff – den løfter stemningen og setter en sprudlende aksent ved enhver anledning.

• Flere produkter fra Weingut Kiefer