Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central - Viña San Pedro Tarapacá

Med Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central kommer en førsteklasses rødvin i det svingte glasset. Der presenterer den en vidunderlig lysende, purpurrød farge. Denne chilenske cuvéen viser i glasset herlig uttrykksfulle noter av solbær, plomme, bjørnebær og blåbær. I tillegg kommer hint av vanilje.

Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central fremstår for vinnyteren herlig tørr. Denne rødvinen virker aldri grovkornet eller mager, slik man kunne forvente av en vin i prisklassen over 4 euro. Balansert og kompleks viser denne silkemyke rødvinen seg på ganen. Takket være den moderate fruktsyren smigrer Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central ganen med en myk følelse, uten at den mangler friskhet. Finalen på denne unge rødvinen fra regionen Valle Central imponerer til slutt med en vakker ettersmak.

Vinifikasjon av Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central

Grunnlaget for den balanserte Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central fra Valle Central er druer fra druesortene Cabernet Sauvignon og Merlot. Etter håndplukking kommer druene umiddelbart til pressehuset. Der blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Viña San Pedro Tarapacá Alpaca Cabernet Sauvignon Merlot Valle Central

Denne chileneren egner seg perfekt til de forskjelligste retter, men er også en nytelse å drikke alene.

• Flere produkter fra Viña San Pedro Tarapacá