Baily Hill Pinot Noir - Wente Vineyards

Den Baily Hill Pinot Noir fra Wente Vineyards fremstår i en glitrende, teglrød nyanse som umiddelbart appellerer til sansene. Duften forfører med en harmonisk kombinasjon av intense aromaer av modne kirsebær, saftige bringebær og delikate kryddernoter. Hver klunk avslører en mangfoldig smak som elegant forener fruktigheten med jordnære nyanser. Aromaer av modne plommer og sarte florale anklanger tilfører en ekstra dimensjon, mens milde tanniner og en silkemyk ettersmak omfavner ganen. Denne Pinot Noir begeistrer med sin freshet og livlighet, og er det ideelle samspillet av finesse og uttrykksfullhet.

Vinifikasjon av Baily Hill Pinot Noir fra Wente Vineyards

Trauben til Baily Hill Pinot Noir kommer fra de beste områdene i Wente Vineyards, som er kjent for sine optimale vekstforhold. Dyrkingen foregår etter bærekraftige metoder som sikrer kvaliteten og renheten til druene. Druene høstes for hånd tidlig om morgenen for å bevare freshet og aromatisk intensitet. Etter innhøstingen skjer en skånsom prosessering. Druene gjennomgår en klassisk gjæring, hvor aromaene utvikles. Deretter modnes vinen i høykvalitets eikefat, noe som gir den nødvendig struktur og kompleksitet. Vinifikasjonen overvåkes av et erfarent team som bevarer karakteren til denne ekstraordinære vinen i hvert steg.

Matkombinasjoner til Baily Hill Pinot Noir fra Wente Vineyards

Baily Hill Pinot Noir passer utmerket med ulike retter. Dens fruktige og krydret noter harmonerer perfekt med:

1. Grillet lam, krydret med urter.
2. Kjøttretter servert med en himmelsk rødvinsaus.
3. Bifffilet med sopp-ragu som understreker vinens jordnære aromaer.
4. Pasta med krydret tomatsaus og friske urter.

Til dette kan man servere en osteplatte med kraftige oster. Brie eller Camembert passer spesielt godt. I tillegg er Baily Hill Pinot Noir en flott følgesvenn til kylling med en tranebærglasur eller til quiche med spinat og fetaost. Den utfolder sitt fulle potensial og gir en uforlignelig smaksopplevelse.

• Harmonisk kombinasjon av frukt og krydder.
• Vekker sansene ved hver slurk.
• Mangfoldig kombinert med internasjonal mat.
• Ideell for sosiale kvelder og spesielle anledninger.

• Flere produkter fra Wente Vineyards