Washington wine (54)

Fremragende topvine fra Washington 

Mangfoldigheden af druesorter kan først overraske, men faktisk er forholdene ideelle for mange druesorter. Vinmarkerne i Washington State ligger på samme geografiske breddegrad som de franske vinregioner Bordeaux og Bourgogne. Klimaet er ideelt til fremragende topvine. Uden for Seattles porte bliver der nu produceret fine vine på mindre og mellemstore vingårde.

Som et indvandringsland er USA kulturelt præget af forskellige indflydelser. Vinavl blev især etableret af italienske, franske og tyske indvandrere. I Washington State blev den første vin lavet omkring 1825, mens de vingårde, vi ser i dag, først blev etableret fra 1960'erne.

Beliggenhed og geografiske forhold for vinområderne i Washington

De geografiske forhold er gode for mange druesorter, og derfor er der et varieret udvalg af rød- og hvidvine fra denne region. Det største vinområde i Washington State er Columbia Valley. I dalen af Columbia- og Yakima-floderne, inde i landet, strækker de fleste dyrkningsområder sig. De beskyttes mod nedbør af Cascade Mountains. Et andet område strækker sig ind i Oregon, den mere østligt beliggende region Walla Walla kendetegnes ved et mildere klima.

Hvordan er klimaet i Washingtons vinområde?

Somrene er varme med mange soltimer, mens vintrene kan blive meget kolde. Men takket være beskyttelsen fra Cascade Mountains og vandet fra floderne skabes der et optimalt mikroklima for vinavl i Columbia Valley. Vinstokkene beskyttes mod kolde regnbyger, og flodens vand skaber lidt mildere temperaturer om vinteren og sænker temperaturen om sommeren. Vanding er dog nødvendig i dalen.

Mange soltimer og stabile temperaturer om sommeren får druerne til at modne optimalt. De større temperaturforskelle mellem dag og nat giver en interessant harmonisk sammensætning af syre og sødme samt udtalte frugtaromaer.

På hvilke jorde trives Washington-vinen?

Især i Columbia Valley er jorden overvejende næringsfattig og sandet (alluvialjord). Moderklippen består af basalt. Jordbundsforholdene er løse og sandede, hvilket gør dem uegnede til spredning af vinlus, der kræver fastere jord til at lægge deres gange. Mens mange vinområder i Europa måtte arbejde med nye understokke og podning efter den store vinluskatastrofe i slutningen af det 19. århundrede, var det ikke nødvendigt i Columbia Valley. Derfor er de fleste vinstokke i Washington State egenrods.

Hvilke druesorter dyrkes i Washington State?

I dag er Columbia Valley det næststørste vinområde i USA. Det er ikke kun kendt for sine højkvalitets topvine, der primært sælges i landet selv. Regionen udmærker sig også ved et varieret udvalg af druesorter.

De vigtigste druesorter i Washington State er:

• Concord Traube
• Cabernet Sauvignon 
• Chardonnay 
• Merlot 
• Zinfandel 
• Malbec 
• Shiraz 

I de køligere randområder trives også Riesling og Sémillon.

Hvad er fremragende vingårde i Washington State?

I 1960'erne blev de første vingårde grundlagt. Columbia Winery plantede sine første vinstokke i 1957. Siden 1951 har vinstokkene fra Château Ste. Michelle været i vokse. Den første officielt navngivne Washington-vin blev lavet i 1967.

I dag producerer omkring 740 vingårde vin i Washington. Mange af vinene kommer stadig fra små og mellemstore virksomheder med et produktionsvolumen på maksimalt 5000 kasser vin om året (en fremtrædende undtagelse: Ste. Michelle med over 2 millioner kasser om året). Kvaliteten prioriteres i høj grad over kvantiteten. Derudover har staten Washington forpligtet sig til en ressourcebesparende og bæredygtig brug af vand i vinindustrien.

Blandt de mest kendte vingårde er Ste. Michelle i Woodinville, som er den største producent af Riesling-vine i USA.

Chateau Ste. Michelle er ikke kun den ældste vingård i Washington State, men den er også blevet præsenteret for flest priser. 15 gange har den modtaget udmærkelsen "Årets vingård" fra Wine Enthusiast. Også vingården Columbia Crest er kendt blandt vinelskere. Indtil videre har den produceret flest 90+ vine (Wine Spectator) i verden.

Køb Washington-vine online på VINELLO

Vi vil gerne invitere dig til at prøve de populære vine fra Washington. Browse med glæde gennem vores udvalg og find din nye yndlingsvin hos VINELLO i dag. Vi er stolte af at kunne præsentere et stort sortiment, der omfatter vine fra forskellige dele af verden.

Vi lægger stor vægt på tilfredsheden hos vores kunder. Derfor garanterer vi, at dit indkøb hos os er sikkert. Vi står desuden for hurtig levering, så din bestilte pakke kommer til dig uden lange ventetider. Tøv ikke med at stille en rådgivningsanmodning til vores sommelierer - vi er glade for at hjælpe dig!