Chardonnay Columbia Valley - Chateau Ste. Michelle

Den utgangspunkt på fat Chardonnay Columbia Valley fra vinregionen Washington viser seg i glasset i tett gullgult. Denne enestående amerikanske vinen avdekker i glasset herlig uttrykksfulle notater av rosa grapefrukt, nashi-pære, sitroner og grapefrukt. I tillegg kommer hint av flere frukter.

Chateau Ste. Michelle Chardonnay Columbia Valley begeistrer med sitt elegant tørre smaksbilde. Den ble tappet med 2,8 gram restsukker. Som man naturligvis kan forvente av en vin i høy kvalitetsvin-segmentet, fortryller denne nordamerikaneren naturligvis, til tross for all tørhet, med fineste balanse. Aroma trenger nemlig ikke nødvendigvis mye restsukker. På ganen fremstår teksturen til denne kraftige hvitvinen herlig lett. Gjennom sin livlige fruktsyre fremstår Chardonnay Columbia Valley på ganen imponerende frisk og livlig. I ettersmaken begeistrer denne ungdommelige hvitvinen fra vinregionen Washington til slutt med god lengde. Nok en gang viser det seg hint av kumquat og sitron. I ettersmaken tilføres også mineraliske noter fra de vulkanske stein- og sanddominerte jordsmonnene.

Vinifikasjon av Chardonnay Columbia Valley fra Chateau Ste. Michelle

Denne kraftfulle hvitvinen fra USA lages av druesorten Chardonnay. Druene vokser under optimale forhold i Washington. Vinstokkene graver her røttene sine dypt i jordsmonn bestående av leire, sand og vulkansk stein. Etter innhøstingen kommer druene raskt til vinkjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter skjer gjæringen i små fat ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av modning i noen måneder på lees, før vinen til slutt tappes.

Matanbefaling for Chardonnay Columbia Valley fra Chateau Ste. Michelle

Nyte denne hvitvinen fra USA best kjølt ved 8 - 10 °C som følgesvenn til potetpanne med laks, spinatgrateng med mandler eller kålruller.

• Flere produkter fra Chateau Ste. Michelle