Fetească Neagră - Carpe Diem

Vinen Fetească Neagră - Carpe Diem begeistrer med sin dyp røde farge, som minner om modne kirsebær. I nesen utfolder det seg forførende aromaer av mørke bær, plommer og et hint av vanilje. Finer kryddernoter kombinert med florale innslag avrunder den olfaktoriske opplevelsen. På ganen viser vinen sin styrke: Den er fullmodig og fløyelsaktig, preget av saftige tanniner og en balansert syrestruktur. Aromatikken fortsetter her, supplert med et hint av sjokolade og en subtil eikenotes. Finale er vedvarende og fyldig, en ekte nytelse for enhver vinelsker.

Vinifikasjon av Fetească Neagră - Carpe Diem

Traubene til Fetească Neagră - Carpe Diem kommer fra nøye utvalgte vinmarker. Vinstokkene trives i et ideelt mikroklima, som sikrer utviklingen av den fulle aromaen. Høsten skjer for hånd, noe som garanterer høyest kvalitet. Bare de beste druene går inn i kjelleren.

Vinifikasjonen begynner med den forsiktige pressing av druene. Saften gjærer deretter, hvor temperaturen blir nøye kontrollert for å fremheve de fruktige aromaene. Etter gjæringen modnes vinen i flere måneder i franske eikefat. Dette gir Fetească Neagră - Carpe Diem sin elegante karakter og de fine vaniljenotene. Etter tapping har vinen fortsatt tid til å utvikle seg i flasken.

Matanbefalinger til Fetească Neagră - Carpe Diem

Fetească Neagră - Carpe Diem harmonerer utmerket med en rekke retter. Her er noen anbefalinger for å perfeksjonere smakopplevelsen:

1. Grillet lam med urter
2. Rustikk oksebryst i rødvinssaus
3. Pasta med en kraftig soppsaus
4. Mørke sjokolade-desserter

For den perfekte kombinasjonen ved et festmåltid er hjertelig fylte deigposer en vidunderlig måte å understreke vinens fine aromaer. Også en kraftig ost som en modnet Cheddar eller en blåmuggost harmonerer utmerket med profil av denne vinen.

Overrask gjestene dine med en meny som får smakene fra Fetească Neagră - Carpe Diem til å skinne. En opplevelse for sansene som blir lenge husket.

• Flere produkter fra Carpe Diem