Malagousia - Mylonas Winery

Den Malagousia - Mylonas Winery presenterer seg i en strålende gul, som livlig flyter inn i glasset. Denne utsøkte hvitvinsvarianten imponerer med et komplekst aromaprofil. Aromar av moden fersken, eksotisk mango og florale noter som akasie avdekkes ved første slurk. Med et hint av sitrusfrukter, som lime og grapefrukt, får vinen en frisk og livlig note. Den overbeviser med sin godt balanserte smak, som kombinerer saftig frukt med en lett mineralstruktur. Den harmoniske syren gir en lang og elegant ettersmak som omfavner sansene og gir lyst på neste slurk.

Vinifikasjon av Malagousia fra Mylonas Winery

Drueklasene til denne ekscellente vinen kommer fra nøye utvalgte vinmarker. Malagousia-vinstokkene er kjent for sin robusthet og evnen til å trives i forskjellige jordtyper. Etter innhøstingen blir druene behandlet skånsomt. Høsten skjer tidlig om morgenen for å bevare druens friskhet. Druene presses forsiktig og mosten gjærer ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen modner vinen i noen måneder i rustfrie ståltanker, noe som gir den sin friskhet og fruktighet.

Matanbefalinger til Malagousia fra Mylonas Winery

Den Malagousia - Mylonas Winery passer utmerket til en rekke retter. Her er noen deilige anbefalinger:

1. Grillede reker med hvitløk og sitron
2. Friske sjømatretter, som muslinger eller kamskjell
3. Urterisotto med asparges og erter
4. Lettere forretter som zucchinicarpaccio eller melonsalat
5. Asiatiske retter, som sushi eller sashimi

De friske aromene og den sprudlende syren av Malagousia passer perfekt til disse rettene og forsterker smakene deres. Nyt denne vinen godt avkjølt og opplev en smakfull reise som forfører sansene.

• Perfekt for sommeren
• Allsidig bruken ved forskjellige anledninger
• En nytelse for vinelskere og nybegynnere

• Flere produkter fra Mylonas Winery