Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano er det sommerlige svaret på en ekte VINELLO-kundefavoritt. Den legendariske Sessantanni Primitivo di Manduria har i årevis vært blant de absolutte bestselgerne og begeistrer med sin fylde, intensitet og umiskjennelige Primitivo-frukt. Denne rosévinen tar opp akkurat denne populære stilen – bare lettere, friskere og perfekt for varme dager.

I glasset viser Sessantanni Primitivo Rosé seg i en skimrende lakserosa farge som straks gir assosiasjoner til sommerkvelder, terrasse og middelhavsk letthet. I nesen utfolder den en uttrykksfull bukett av saftig surkirsebær, moden bringebær og delikat jordbær. Fine noter av granateple, blodappelsin, rosa grapefrukt og middelhavsurter gir duften ekstra raffinement.

På ganen forener denne rosévinen den kraftfulle frukten fra Primitivo med animerende friskhet. Surkirsebær, rips og et hint av tranebær preger smaken, mens den livlige syren gir letthet og god drikkeflyt. En fin fylde, delikat krydder og subtile nyanser av hvit pepper, vanilje og sitrusskall ledsager den lange, elegante ettersmaken.

Dermed er Sessantanni Primitivo Rosé det ideelle valget for alle som elsker den karakterfulle stilen til Sessantanni, men som om sommeren ønsker en friskere og lysere alternativ. Den byr på det velkjente San Marzano-preg: konsentrert frukt, harmonisk struktur, moderne eleganse og en nytelsesprofil som er umiddelbart tilgjengelig.

Som en druesort-ren Primitivo fra det varme Salento i Puglia uttrykker denne rosévinen sin opprinnelse på en tydelig måte. Det middelhavske klimaet, mye sol og avkjølende havbris gir aromatiske druer med intens rød frukt, fint krydder og behagelig fylde. De mergelholdige jordsmonnene gir i tillegg vinen struktur og dybde.

• Sommerlig rosé-alternativ til den populære Sessantanni Primitivo
• Uttrykksfull Primitivo-frukt med frisk rosé-eleganse
• Aromaer av surkirsebær, bringebær, jordbær og granateple
• Tett, smidig og samtidig livlig på ganen
• Perfekt til terrasse, grillkvelder, aperitiff og middelhavskjøkken

Produksjon av Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

Druene til Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano kommer fra utvalgte parseller i Salento, den solrike “hælen” på den italienske støvelen. Hete somre, milde vintre og jevne havbris skaper ideelle betingelser for modne, aromatiske Primitivo-druer.

Etter selektiv innhøsting blir druene skånsomt bearbeidet for å bevare den delikate roséfargen og den rene Primitivo-frukten. Temperaturkontrollert vinifikasjon i ståltank sørger for at friskhet, fruktpresisjon og druesortkarakter kommer uforfalsket til uttrykk.

En del av vinen modnes i kort tid på fransk eik. Slik får rosévinen ekstra fylde, fint krydder og subtile hint av vanilje og toast, uten å miste sin saftige frukt og sommerlige friskhet.

Nytelsesanbefalinger til Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

Sessantanni Primitivo Rosé er en allsidig matfølge og en ideell vin for varme dager. Den passer utmerket til middelhavsinspirerte retter, grillet fisk, antipasti, pasta med tomat- eller urtesauser, fjørfe, kalvekjøtt og sommerlige salater.

• Grillet fisk med urtemarinade
• Antipasti med skinke, salami, oliven og hardost
• Pasta med tomatsaus, sjømat eller lett krydder
• Fjørfe fra grillen eller ovnen
• Sommerkvelder på terrassen og aperitiff-øyeblikk

Godt avkjølt ved omtrent 8 til 10 grader celsius viser denne rosévinen sin fulle styrke: saftig frukt, fint krydder, elegant friskhet og den umiskjennelige karakteren til en Primitivo fra Puglia. For fans av den klassiske Sessantanni er den dermed den perfekte sommerflasken – velkjent i stilen, men lettere, friskere og ideell for solrike nytelsesstunder.

• Flere produkter fra Cantine San Marzano