S' Syrah - Upper Case

Den S' Syrah viser seg i en dyp rød farge, som lover intens fruktighet og struktur. På nesen utfolder den et komplekst bukett av modne, svarte frukter som bjørnebær og blåbær. Dette fruktige spekteret kompletteres av krydrede noter av svart pepper og en bitter sjokoladenote, som gir eleganse og dybde. På smaken overbeviser vinen med sin saftige fruktighet og en fin tanninstruktur. Smaken er harmonisk og fyldig, preget av en balansert syre som gir livlighet. Et hint av vanilje og ristede eikelementer avrunder smakprofilen og etterlater en lang, tilfredsstillende ettersmak.

Vinifikasjon av S' Syrah fra Upper Case

Vinifikasjonen av S' Syrah begynner i vinmarken med den nøye utvelgelsen av druene. Vinstokkene vokser i et optimalt mikroklima som fremmer perfekt modning av Syrah-druene. For å sikre maksimale aromaer, skjer innhøstingen for hånd, hvor kun de beste druene velges. Tradisjonelle teknikker benyttes i vinifikasjonen for å bevare de typiske egenskapene til druene. Druene avstilkes og presses forsiktig, før de får gjære i store rustfrie ståltanker. Denne prosessen gjør det mulig med perfekt temperaturkontroll og fremmer aromautviklingen. Etter gjæringen modnes vinen i høykvalitets barriques, noe som gir den ekstra kompleksitet og en fin treinnflytelse. Denne nøye vinifikasjonen fører til en ekstraordinær vin som ideelt gjenspeiler sin opprinnelse.

Matanbefalinger til S' Syrah fra Upper Case

Den S' Syrah harmonerer spesielt godt med et variert utvalg av retter. Følgende anbefalinger gir en perfekt mulighet til å nyte denne vinen:

1. Grillet lam med rosmarin og hvitløk
2. Rød biff, medium, med peppersaus
3. Braisert viltkjøtt, som hjort eller rådyr
4. Krydrede pastaretter med tomatsaus og oliven
5. Rike ostefat med kraftige typer som Roquefort eller Camembert

For en uforglemmelig smaksopplevelse, server vinen ved en temperatur på 16-18 grader Celsius. La den puste litt før servering for å intensivere aromaene og fremheve elegansen til S' Syrah fra Upper Case.

• Intensive fruktaromaer
• Harmonisk tanninstruktur
• Krydrede nyanser
• Lang ettersmak

• Flere produkter fra Upper Case