Syrah-vin (1.038)

Syrah-vin - fra Frankrike til verdens ende

Syrah er en av verdens druesorter.& Syrah, som er en krysning mellom Mondeuse Blanche og Dureza, har sin opprinnelse i den nordlige Rhônedalen, der den har levd et rolig liv som hoveddrue og blandingspartner i hele Frankrike, særlig med Grenache og Mourvèdre. Med rundt 70 000 hektar er syrah en av de mest dyrkede druene i Frankrike. Logisk nok ble druen snart eksportert til hele verden. 

Syrah er ikke spesielt krevende og liker det ganske varmt. Ideell for de stort sett karrige forholdene i Australia. I løpet av bare 30 år ble den den viktigste druen på den andre siden av verden under det nå vanlige navnet Shiraz. I motsetning til den franske stilen presenterer australske syrah-viner seg med fruktig fylde og høyt alkoholinnhold. I Frankrike er de rike på tanniner og har en merkbar syre, i Australia er de fyldige og rike på ekstrakt. Helt forskjellige og likevel de samme. 

Enten USA, Sør-Afrika, Spania, Argentina, New Zealand, Chile, Italia. Det er knapt et land der Syrah-vin ikke er populær, presset og drukket. For vinglede i fjerne land er det verdt å ta en titt på følgende synonymer for Syrah: Shiraz, Hermitage, Sirac, Syra, Schiras, Nerreto di Saluzzo, Marsanne Noir, Entournerin, Antournerein Noir, Candive, Blasamina og Biaune.

Hvordan smaker Syrah-rødvin?

Druesorten Syrah finnes over hele verden. Smaken av rødvin varierer fra land til land. I utgangspunktet regnes Syrah som fyldig og myk, med en mørk og kraftig farge. Syrah er elegant. Den tanninholdige vinen har en vital syre og er heller mager og mindre alkoholholdig. Krydrede og bittersøte bæraromaer, fra ville bær og surkirsebær, gleder nesen med en bred bukett.

Syrah-rødvin fra varme områder har derimot mer smekk i flasken. Fyldig kropp og et høyt alkoholinnhold gjør vinen fra for eksempel Spania, Italia og Australia til en kraftig, tidvis restsøt og fyldig kandidat for dem som liker det litt kraftigere. Nesen domineres av en rekke ville bær, samt pepper og plomme. 

Dyrking og kvalitet

Syrah dyrkes hovedsakelig i Frankrike (ca. 70 000 ha) og Australia (ca. 44 000 ha). Kjente vinregioner i Frankrike er Rhônedalen (Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage og Cornas), Languedoc og Gaillac. Andre bestander av Shiraz dyrkes i Spania (ca. 20 000 ha), Argentina (ca. 13 000 ha), California (ca. 10 000 ha), Sør-Afrika (ca. 10 000 ha) og Italia (ca. 7 000 ha). Delvis små dyrkingsområder i Canada, Kypros, Mexico, Algerie og Sveits gjør syrah til en av de mest dyrkede druesortene i verden. Rødvinen har etablert seg i vinaristokratiet det siste tiåret og regnes som en edel drue av vinkjennere. 

Druesorten er sent spirende og dermed beskyttet mot sen frost. Likevel dyrkes Syrah hovedsakelig på solrike steder, ettersom druen allerede reagerer følsomt på lett fuktighet og kulde og hovedsakelig foretrekker varm terroir. Ved innhøstingen må man gå varsomt frem. Hvis syrah høstes for tidlig, får vinen et bittert, grønt preg. Høstes den for sent, reduseres syrligheten og den fruktige aromaen merkbart. Med optimal timing får du gode og velbalanserte viner som du kan nyte. Ta en slurk av livsglede sammen med venner og kjære med et glass Syrah.

Den rette flasken Syrah for deg

Hos VINELLO finner du utallige Syrah-viner som alle er verdt et glass. Her er noen tips til hvordan du finner din personlige vin.

• Syrah-viner er for det meste tørre rødviner, men du kan også finne friske roséviner fra samme druesort. En sjelden gang lages det også søte viner.
• For nybegynnere anbefaler vi rimelige viner. Allerede her kan du identifisere dine personlige preferanser mellom Syrah-rødviner fra alle verdenshjørner. 
• Hvis du ikke er sikker på kvaliteten på en spesiell vin, er det verdt å ta hensyn til prisene til fagbladene, for eksempel Falstaff eller Vinum. Våre kunders erfaringer kan også hjelpe deg med ditt valg. Våre egne vinkelnere gir deg gjerne råd på telefon eller e-post.
• Enten det er til jul, en grillfest, en koselig kveld med venner eller en lat søndag. En anledning er raskt funnet, den rette vinen kanskje ikke like raskt. Ta hensyn til våre anbefalinger for ulike anledninger, så får du alltid servert den rette flasken for et unikt øyeblikk.

Kjøp Syrah-vin online hos VINELLO

Start din reise rundt i verden med Syrah-rødvin hos VINELLO. Vi leverer din favoritt rett hjem til deg. Sikkert pakket og pålitelig levert - det er enkelt å kjøpe en flaske Shiraz på nett i vår nettbutikk. Det er bare å bestille, åpne og nyte. Vi tar oss av resten. Med vårt løfte om en rettferdig og transparent kjøpsprosess og tjenester ønsker vi å gjøre det å drikke vin til en avslappet opplevelse. Oppdag vinens verden med det store utvalget av toppviner fra VINELLO vinhandel. De beste Syrah-vinene for alle vinkjennere - spesielt for deg.