Yarden Merlot - Golan Heights Winery

Yarden Merlot fra Golan Heights Winery fra vinregionen Golan/Galilea er en varietal, fyldig og uttrykksfull rødvin.

Denne vinen har en lys rubinrød farge i glasset. I duften finner vi aromaer av moden, mørk frukt - særlig bjørnebær, svarte kirsebær og solbær - urter fra Provence, laurbærblader og grønne oliven. I munnen er denne rødvinen frodig og fyldig, og til tross for sin kraft og tetthet er den elegant og balansert. Tresmaken er perfekt integrert i kroppen og gir et behagelig ekko i den lange ettersmaken.

Yarden er det ledende varemerket til Golan Heights Winery, der de årlige flaggskipvinene fra de beste druene fra de beste områdene markedsføres. Yarden er også det hebraiske navnet på Jordan-elven, som skiller Golanhøydene og Galilea. Etiketten viser et symbol fra det gamle Israel - en oljelampe dekorert med mosaikkfliser.

 Vinifisering av Golanhøydene Winery Yarden Merlot

Druene vokser både på de sentrale og nordlige Golanhøydene. 

På klassisk vis presses druene forsiktig i vineriet, og deretter gjæres mosten i rustfrie ståltanker. Etter at gjæringsprosessen er fullført, modnes vinen i 18 måneder på små franske eikefat, hvorav 40 % er nye. 

 Anbefalt mat til Merlot Golan Heights Winery Yarden

Nyt denne tørre rødvinen fra Golanhøydene til middelhavskrydret lammekebab, finskåret oksestek eller grillet laksefilet.

  I henhold til EU-direktiv 2015/C 375/05 kan denne artikkelen ikke deklareres som vin fra Israel.  Mer informasjon om dette EU-direktivet finner duher.

• Flere produkter fra Golan Heights Winery