Um vinello.no in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

♥ 25.481 Viner kun for deg!
Et personlig råd!
Sikker innpakning!
Pålitelig frakt!

Zibibbo (48)

Zibibbo-viner: siciliansk sol i glasset

Velkommen til vår Zibibbo-verden! Oppdag fruktig-aromatiske hvitviner som med hver slurk formidler middelhavsk livsglede. Enten som en frisk sommervin eller som den legendariske, gyldengule søte vinen fra øya Pantelleria – druesorten Zibibbo frister med intense toner av appelsinblomst, moden fersken og en fin duft av roser.

Velg din personlige favoritt blant mer enn 40 utsøkte Zibibbo-viner og ta med et stykke sør-italiensk tradisjon rett hjem. Nå er det bare å bla, bli begeistret og nyte!

Les mer zu Zibibbo

Den fascinerende verden av Zibibbo: Mer enn bare vin

Den som har Zibibbo i glasset, kjenner den ubendige kraften fra den sørlige solen. Denne usedvanlige hvite druesorten er en ekte overlever og elsker varme, solrike områder. Ikke rart at den særlig i middelhavsområdet, og spesielt på Sicilia og den lille vulkanøya Pantelleria, har funnet sitt virkelige hjem.

Hva er Zibibbo? En definisjon

Zibibbo [tsiˈbib:o]: Zibibbo er det særlig i Italia brukte synonymet for den eldgamle druesorten Muscat d’Alexandrie. Språkhistorisk stammer navnet fra det arabiske ordet «Zabib», som ganske enkelt betyr «rosin». De sukkerholdige Zibibbo-druene egner seg utmerket som borddruer, til fremstilling av rosiner og naturligvis til produksjon av svært aromatiske viner med markant muskatsmak.

Mellom myter, Kleopatra og ekte historie

Rundt knapt noen annen drue sirkulerer det så mange myter. Et seiglivet rykte sier for eksempel at Zibibbo var den absolutte favorittvinen til den egyptiske dronningen Kleopatra. En vakker tanke, men den hører dessverre heller hjemme i kategorien «historisk PR-gimmick»! Også antakelsen om at navnet viser til den egyptiske byen Alexandria, anses i dag som lite sannsynlig.

Faktisk viser moderne DNA-undersøkelser at denne sorten er en naturlig krysning mellom Muscat Blanc og Axina de Tres Bias. Dens egentlige røtter ligger i Hellas eller Italia, hvorfra den allerede på 1500-tallet (blant annet av botanikeren Pietro Andrea Mattioli) ble dokumentert på Sicilia.

«Zibibbo er for meg ingen vanlig vin – den er flytende middelhavspassjon. Når man lukker øynene og puster inn denne sarte duften av muskat og roser, står man i tankene midt i de solbrente vinmarkene på Sicilia. - René Harnisch, grunnlegger VINELLO»

Hvordan smaker Zibibbo? (Aroma & nytelse)

De sent modnende druene gir viner man husker. Når du kjøper en Zibibbo, kan du forvente følgende profil:

Armaspill: En umiskjennelig duft av muskatell, kombinert med sarte roseblader, aprikos og fin honning.
Stil: Selv om det finnes spennende tørre varianter, briljerer Zibibbo særlig i kategorien søte viner (som den berømte Moscato di Pantelleria).
Matanbefaling: Den er den perfekte følgesvenn til krydret ost, fruktige desserter eller tradisjonelt siciliansk mandelbakverk.

La deg inspirere av vårt store Zibibbo-utvalg. Bestill dine favoritter enkelt på nett i vår butikk – vi garanterer pålitelig og sikker levering direkte hjem til deg!

Ting å vite om Zibibbo

Hva er egentlig Zibibbo-vin?
Zibibbo er en aromatisk hvitvinsdrue fra Middelhavsområdet, botanisk kjent som Muscat d’Alexandrie, og dyrkes særlig på Sicilia.

Er Zibibbo alltid søt?
Nei, selv om Zibibbo er berømt for fantastiske søte viner (Passito), finnes det også fremragende tørre Zibibbo-viner som smaker herlig friske og fruktige.

Hvor kommer navnet Zibibbo fra?
Navnet stammer fra det arabiske ordet «Zabib», som oversatt betyr «rosin», fordi de sukkerholdige druene historisk ofte ble tørket.

Hvilken mat passer til Zibibbo?
Tørr Zibibbo passer perfekt til sjømat og asiatisk mat, mens de søte variantene er strålende til blåmuggost, mandelbakst og fruktdesserter.

Ved hvilken temperatur bør man drikke Zibibbo?
Tørre Zibibbo-viner serveres best godt avkjølt ved 8 til 10 °C, mens søte dessertviner utfolder hele aromaen ved 10 til 12 °C.

Er Zibibbo det samme som Moscato?
Zibibbo hører til den store muskatellfamilien (Moscato) og er nærmere bestemt det typisk italienske synonyme navnet på druesorten Muscat d’Alexandrie.

Hvor lenge er en åpen Zibibbo holdbar?
Tørr Zibibbo holder seg, godt lukket i kjøleskap, i omtrent 3 til 5 dager, mens søt Zibibbo (Passito) takket være sitt høye sukkerinnhold ofte kan nytes i flere uker etter åpning.

Hva er spesielt med Zibibbo fra Pantelleria?
På øya Pantelleria vokser vinplantene nær bakken i små groper (Alberello-opalring) som beskyttelse mot vinden – denne unike metoden er til og med oppført som UNESCO-verdensarv.

* Alle priser er eksklusive moms, alkoholavgift, toll og fortolling, som kan (vil) bli belastet av budfirmaet (DHL) ved levering. For fraktkostnader, vennligst klikk her fraktkostnader. Tysk lov gjelder; gunstigere nasjonale bestemmelser for forbrukeren påvirkes ikke.

** Du kan naturligvis når som helst og uten kostnad melde deg av dette nyhetsbrevet. Du kan enten bruke den oppgitte lenken i e-posten eller melde deg av her.

Shopvote