Malbec Mendoza - Alamos

Malbec fra Alamos er en kompleks, balansert og sortsren rødvin fra den argentinske vinregionen Mendoza. 

Vinen er en fryd for øyet med en mørk, lilla, skimrende farge. I duften byr vinen på aromaer av svarte kirsebær med lette florale toner av fioler og et hint av ristet brød. I munnen gir denne argentinske rødvinen en fyldig og myk følelse. Smaken minner om modne, konsentrerte fruktaromaer av cassis og bjørnebær, blandet med et hint av sjokolade og litt søtt krydder fra eikelagringen. Ettersmaken ledsages av modne, silkemyke tanniner.

Vinifikasjon av Alamos Malbec

Druene til denne single-varietal Malbec kommer fra vinmarker som ligger mellom 900 og 1500 meter over havet.

Der blir druene selektert manuelt og høstet i to omganger. Deretter følger to dager med kald maserasjon og alkoholgjæring i rustfrie ståltanker. Vinen lagres i ytterligere 6 til 9 måneder på franske og amerikanske eikefat. Malolaktisk gjæring foregår også i disse.

Matanbefalinger til Malbec Alamos Mendoza

Denne tørre rødvinen fra Argentina er ideell til pasta og kraftige sauser, pizza, grillet og stekt mørkt kjøtt og middels sterke oster.

• Flere produkter fra Alamos Winery