Bernard-Massard Sekt Diamant halbtrocken - Bernard Massard

Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr viser seg i en strålende lys gul farge, fremhevet av glitrende reflekser. I nesen folder denne musserende vinen seg ut med en livlig bukett av friske frukter. Aromaer av saftige epler, modne pærer og sprudlende sitrusfrukter trer fram. I tillegg harmonerer florale toner som fine hylleblomster og et hint av ristet brød. På ganen fremstår sekten godt balansert, med en behagelig sødme som balanseres perfekt av en forfriskende syre. Smaken er kompleks, med innslag av tropiske frukter og et fint streif av lime. Denne sekten har en forfriskende og samtidig kraftfull tilstedeværelse, som gjør den til en sann kilde til nytelse.

Vinifikasjon av Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr fra Bernard Massard

Vinifikasjonen av Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr begynner i vinmarken, der druene dyrkes med omhu i Luxembourg-regionen. Her nyter vinstokkene godt av et optimalt klima som bringer druene til full modning. Inn­høstingen skjer for hånd for å sikre best mulig kvalitet. Kun fullmodne og friske druer blir valgt ut. Etter høsting presses druene skånsomt for å vinne mosten som danner grunnlaget for sekten.

Deretter følger den første gjæringen, som finner sted i temperaturkontrollerte ståltanker. Denne prosessen sørger for at druens fruktige aromaer kommer optimalt til uttrykk. Etter gjæringen tappes sekten på flaske, hvor den andre gjæringen finner sted. Dette gir den den fine perlingen og den karakteristiske friskheten. Modningen på bunnfallet varer i minst 12 måneder, noe som gir sekten en fyldigere kropp og en mer kompleks aromatikk. Til slutt blir sekten dégorgert og tilsatt en halvtørr dosage, noe som gjør den til en harmonisk nytelse.

Matanbefalinger til Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr fra Bernard Massard

Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr er en perfekt ledsager til et bredt utvalg av retter. Den harmonerer spesielt godt med lette forretter, som for eksempel:

• Rekecocktail med avokado
• Caprese-salat med fersk mozzarella og basilikum
• Gravet laks med sennepssaus

Den er også ideell til hovedretter. Vurder følgende kombinasjoner:

1. Kylling i sitronfløtesaus
2. Grillede scampi med urtesmør
3. Vegetarpasta med friske tomater og ruccola

Som en forfriskende drikk til dessert passer sekten dessuten utmerket til fruktkaker eller friske bær. La deg inspirere og oppdag de mange kombinasjonsmulighetene som Bernard-Massard Sekt Diamant halvtørr tilbyr!

• Flere produkter fra Bernard Massard