Brightwater Gravels Sauvignon Blanc - Drinks Cabinet Ltd.

Med Drinks Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc får du en førsteklasses hvitvin i det velpolerte vinglasset. Der avslører den en vidunderlig lys, lysegul farge. Duften av denne hvitvinen fra Sørøya på New Zealand forfører med aromaer av grønn banan, sitron og ananas. Det er den fruktige karakteren som gjør denne vinen så spesiell.

I munnen er Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra Drinks Cabinet Ltd. fantastisk aromatisk, fruktig og balansert. På tungen er denne velbalanserte hvitvinen preget av en utrolig sprø og lett tekstur. Takket være den konsise fruktsyren er Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fantastisk frisk og livlig i munnen. I ettersmaken imponerer denne hvitvinen fra vinregionen på Sørøya i New Zealand med sin betydelige lengde. Igjen er det hint av grønn banan og sitron. I avslutningen kommer mineralske toner fra leire- og grusdominert jordsmonn.

Vinifisering av Drink Cabinet Ltd. Brightwater Gravels Sauvignon Blanc

Grunnlaget for den balanserte Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra New Zealand er druer fra druesorten Sauvignon Blanc. Druene vokser under optimale forhold på Sørøya på New Zealand. Her graver vinstokkene røttene dypt ned i jordsmonn av leire og grus. Når druene til Brightwater Gravels Sauvignon Blanc er optimalt modne, høstes de spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kjøres druene så raskt som mulig til pressehuset. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Gjæringen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefaling for Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra Drinks Cabinet Ltd.

Denne newzealandske hvitvinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den passer perfekt til kokosnøtt-lime fiskecurry, aspargessalat med quinoa eller stekt ørret med ingefærpære.

Priser for Brightwater Gravels Sauvignon Blanc fra Drinks Cabinet Ltd.

• Flere produkter fra Brightwater Gravels