Clarette Rosé trocken - Knipser

Knipser Clarette Rosé ledsages av en herlig selvmotsigelse. På den ene siden er denne rosécuvéen presset av de kraftigste druesortene i Pfalz, på den andre siden byr vinen på en elegant drikkestrøm som er vanskelig å stoppe. Denne rosévinen understreker på imponerende vis at den tre ganger prisbelønte VDP-vinprodusenten Knipser også lager geniale viner i basissegmentet.

Cabernet-druesortene (cabernet sauvignon og cabernet franc) gir kraft - Sankt Laurent saften. Slik kommer Knipsers Clarette Rosé inn i glasset med en delikat jordbærrosa farge og viser seg her på en duftende animerende måte med lette hint av jordbærpunch, villbringebær og peoner. Alt dette er så elegant og mangefasettert at vi ikke tør å ta nesen ut av glasset.

Knipser's Clarette har SOMMER skrevet over hele seg, og du vet nøyaktig - dette er det tyske svaret på provençalsk rosé.

Vinifisering av Knipser Clarette Rosé

Bordeaux-klassikerne cabernet sauvignon, cabernet franc og merlot forenes til perfeksjon i denne rosévinen fra Pfalz. Clarette suppleres av ulike cabernetkryssinger fra cabernet cubin til cortis. At ikke bare Provence, men også Bordelais er sitert her, fremgår allerede av navnet, for det er ikke langt fra Clarette til Clairet-vinene fra Bordeaux. Den spesielt elegante aromaen tilClarette skyldes også den spesielt kjølige gjæringen av mosten i rustfrie ståltanker, etter at mosten er trukket av i saignée-prosessen.

 Matanbefalinger til Clarette Rosé fra Knipser

Nyt denne tørre roséen fra Tyskland enten i store slurker alene eller som aperitiff til lette retter.

Utmerkelser og pressekommentarer om Knipser Clarette

"Clarette er en åpenbaring og den beste i sitt slag i Tyskland."
Der Feinschmecker 2018/2019

"Roséen her blir aldri bare "deilig", den viser en klar, tørr kant som en Clarette."
Vinum Vinguide 2019

"En herlig frisk, fruktig, velsmakende og likevel rasende vin som setter standarder i denne kategorien, som vanligvis domineres av banale småviner, og knapt finnes en gang til i Tyskland i denne kvaliteten."
Der Feinschmecker 2015

"Deilig er Rosé Clarette, fra Cabernet Sauvignon kommer den intense frukten, den er musserende, ikke syltetøyaktig, verken yoghurt eller bringebærbrus, men herlig saftig og drikkelig."
Eichelmann 2015

• Flere produkter fra Weingut Knipser