Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

Den alkoholfrie Cuvée Weiss fra vinregionen Rheingau presenterer seg i glasset i en strålende lys gul farge. Cuvée Weiss alkoholfri kan beskrives som spesielt fruktig og fløyelsmyk, da den er vinifisert med en herlig søtlig smaksprofil. Denne sprø hvitvinen er lettbeint og har mange fasetter i smaken. Ettersmaken er også preget av mineralske toner fra jordsmonnet som domineres av løss og leire.

Vinifikasjonen av Cuvée Weiss fra Carl Jung

I Rheingau vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn dominert av leire og løss. Etter håndhøstingen kommer druene til presshuset så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter følger gjæring ved kontrollerte temperaturer. Til slutt avalkoholiseres vinen forsiktig.

Matanbefalinger til Cuvée Weiss uten alkohol fra Carl Jung

Nyt denne veganske hvitvinen fra Tyskland kjølig ved 8-10 °C til aspargessalat med quinoa, fruktig endivsalat eller omelett med laks og fennikel.

Innhold og næringsinnhold

• Flere produkter fra Carl Jung