Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie

Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie fremstår i en strålende, blekgul fargetone med glitrende grønne reflekser. I nesen utfolder det seg et herlig bouquet av friske aromaer, deriblant modne stikkelsbær, sitrusfrukter som lime og grapefrukt samt delikate urte­nyanser. På ganen viser den seg livlig og frisk, med en perfekt balansert syre som understreker den fruktige karakteren. Preg av hylleblomster og et hint av mynte gir vinen en imponerende dybde og en langvarig, mineralsk avslutning som innbyr til nytelse.

Vinifikasjonen av Flora & Fauna Sauvignon Blanc fra Kleine Oranjerie

Druene til Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie kommer fra nøye utvalgte vinmarker som drives bærekraftig. Høsten finner sted på optimalt modningstidspunkt for å få frem druesortens typiske aromaer i fullt monn. Etter skånsom pressing gjennomgår druene en kontrollert gjæringsprosess i ståltanker for å bevare friskheten og fruktaromaene. Modningen foregår også på stål, noe som gir vinen dens livlige og sprø struktur uten å belaste den med for mye eikepreg, og understreker dermed renheten i Sauvignon Blanc.

Matanbefaling til Flora & Fauna Sauvignon Blanc fra Kleine Oranjerie

Flora & Fauna Sauvignon Blanc - Kleine Oranjerie harmonerer utmerket med en rekke retter. Den passer spesielt godt til lette forretter som carpaccio av vine: Immer frisch, grillet fisk eller sjømat. Også til grønnsakssalater med sitrusvinaigrette og asiatiske retter med friske urter folder den ut sitt fulle potensial. Nyt denne edle dråpen også til en ostetallerken med geitost og unge, faste oster. En sann nytelse som avrunder hvert måltid perfekt og formidler en følelse av letthet og friskhet.

• Flere produkter fra Kleine Oranjerie