Fonte Vinho Verde DOC - Quinta da Aveleda

Denne hvitvinen fra Quinta da Aveleda avslører alle slags sitroner og grønne epler på nesen. Som om ikke det allerede var imponerende nok, tilfører lagringsprosessen i rustfritt stål kalk til blandingen.

Den lettbente Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde avslører en utrolig fruktig smak på ganen, noe som ikke er uten grunn på grunn av den søte smaksprofilen. På tungen kjennetegnes denne lettbente hvitvinen av en utrolig lett og sprø tekstur. Fonte Vinho Verde er imponerende frisk og livlig i munnen, takket være den karakteristiske fruktsyren. Ettersmaken på denne hvitvinen fra Vinho Verde-regionen er imponerende med en vakker ettersmak.

Vinifisering av Fonte Vinho Verde fra Quinta da Aveleda

Grunnlaget for den elegante Fonte Vinho Verde fra Portugal er druer fra druesortene Arinto, Fernão Pires, Loureiro og Trajadura. Etter innhøstingen transporteres druene til vingården så raskt som mulig. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i tanker av rustfritt stål ved kontrollerte temperaturer. Etter gjæringen følger flere måneders modning på den fine bunnfallet før vinen til slutt tappes på flaske.

Måltidsanbefaling for Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde

Drikk helst denne hvitvinen fra Portugal godt avkjølt ved 5-7 °C som tilbehør til et bredt utvalg av retter, men den er også en nytelse når den drikkes alene.

• Flere produkter fra Quinta da Aveleda