Blaufränkisch - Kékfrankos trocken - Tüzkö

I glasset byr Kékfrankos fra Tüzkö på en strålende purpurrød farge. I glasset presenterer denne rødvinen fra Tüzkö aromaer av bjørnebær og rosiner, supplert med kanel og kakao. På ganen starter Kékfrankos fra Tüzkö herlig aromatisk, fruktig og balansert. Avbalansert og nyansert viser denne fløyelsaktige rødvinen seg på ganen. I avslutningen begeistrer denne unge rødvinen fra Ungarn til slutt med god lengde. Igjen viser det seg hint av bjørnebær og rosiner.

Vinifikasjon av Kékfrankos fra Tüzkö

Grunnlaget for den balanserte Kékfrankos fra Ungarn er druer av druesorten Blaufränkisch. Etter innhøstingen kommer druene raskt til kjelleren. Her blir de sortert og forsiktig knust. Deretter foregår gjæringen i rustfri ståltank ved kontrollerte temperaturer. Etter at gjæringen er avsluttet, kan Kékfrankos harmonisere videre i noen måneder på bunnfallet.

Matanbefaling til Kékfrankos fra Tüzkö

Opplev denne rødvinen fra Ungarn best godt avkjølt ved 8–10 °C som ledsager til kikertekarri, grønnsakscouscous med kjøttkaker av storfekjøtt eller grønnsaksgryte med pesto.

• Flere produkter fra Tüzkö (Antinori)