Leefield Station Sauvignon Blanc - Marisco

Den lettbente Leefield Station Sauvignon Blanc Marisco skinner i glasset med en strålende lysegul farge. Den første duften av Leefield Station Sauvignon Blanc presenterer toner av galliamelon, physalis og stjernefrukt. De fruktige aspektene i duften får selskap av middelhavsurter, røkt kjøtt og brunt brød.

Denne vinen begeistrer med sin elegante, tørre smak. Den er tappet på flaske med bare 3 gram restsukker. Dette er en genuin kvalitetsvin som skiller seg klart ut fra de enklere kvalitetene, og denne newzealandske vinen fortryller naturligvis med den fineste balanse til tross for all tørrheten. Aroma trenger ikke nødvendigvis sukker. Med sin livlige fruktsyre er Leefield Station Sauvignon Blanc vidunderlig frisk og livlig i munnen.

Vinifikasjon av Marisco Leefield Station Sauvignon Blanc fra Leefield Station

Den elegante Leefield Station Sauvignon Blanc fra New Zealand er en vin laget på druen Sauvignon Blanc, som er en enkeltdrue. På Sørøya på New Zealand vokser vinstokkene som gir druene til denne vinen på jordsmonn av forvitret stein. På grunn av den modererende innflytelsen fra den nærliggende elven modnes druene langsommere og utvikler mer aromatiske egenskaper. Ved optimal modning høstes druene til Leefield Station Sauvignon Blanc spesielt raskt og på et kjøligst mulig tidspunkt på dagen for å bevare aromaene. Etter innhøstingen kjøres druene raskt til pressehuset. Her sorteres de og brytes forsiktig opp. Deretter foregår gjæringen i rustfrie ståltanker ved kontrollerte temperaturer. Vinifikasjonen etterfølges av noen måneders modning på det fine bunnfallet før vinen til slutt tappes av.

Matanbefalinger til Leefield Station Sauvignon Blanc fra Marisco

Denne newzealandske vinen nytes best godt avkjølt ved 8-10 °C. Den er perfekt som ledsager til thailandsk agurksalat, stekt ørret med ingefærpære eller sitronchilikylling med bulgur.

Utmerkelser for Leefield Station Sauvignon Blanc fra Marisco

I tillegg til et godt forhold mellom pris og nytelse kan denne Marisco-vinen også skilte med en rekke utmerkelser, inkludert medaljer. I detalj er disse for 2017-årgangen

• AWC Vienna International Wine Challenge - gull
• Mundus Vini - gull
• San Francisco International Wine Competition - dobbelt gull
• China Wine & Spirits Award - dobbelt gull

• Flere produkter fra Marisco Vineyards