Luca Maronis prisbelønte viner

For vinvurderingen bruker Maroni et 3x33-poengsystem, og gir dermed maksimalt 99 poeng. 33 poeng hver gis til konsentrasjon, balanse og klarhet. Pris spiller også en rolle for Maroni, og derfor kan selv billige viner stige til sfærene på 95 poeng og mer.

En toppvin er ifølge Luca Maroni både kraftig og mektig, harmonisk og myk og har en intens, klar frukt. En typisk italiensk vin. Utallige dråper ved utallige smakinger. For å nærme seg denne mengden på en systematisk måte har vineksperten og vinskribenten utviklet sin egen evalueringsmetode, som han publiserer årlig i Annuario dei Migliori Vini Italiani. I tillegg finnes vinevalueringene i redusert form på nettstedet lucamaroni.com .

Poengsystemet til Luca Maroni

For å oppnå den maksimale poengsummen på 99 må vinen overbevise i tre kategorier i Luca Maronis øyne: tekstur, balanse og integritet. Maronis tilnærming er vitenskapelig. Hans funn kan underbygges både sensorisk og analytisk. Den noe nøkterne formelen "Index of Fruit Quality = Texture + Balance + Integrity" gir informasjon om flytende nytelse, med hensyn til en rekke elementer. 

I hver kategori er det mulig for hver vin å få maksimalt 33 poeng, slik at det ifølge Maronis formel i beste fall er 99 poeng som kroner smakingen til slutt.

Hva betyr Maroni-poengene?

Siden 100 poeng ville representere den perfekte vin, deler Luca Maroni ikke ut poeng, siden det alltid kan finnes en bedre vin.

Viner med en poengsum på 84 til 99 har klare indikasjoner på den såkalte Fruit Grade - kvaliteten på frukten. Dette er alltid i forgrunnen for Luca Maroni. Alle viner med 84 poeng og oppover har utmerket kvalitet når det gjelder Fruit Grade. De gjenspeiler både druesort og opprinnelse på en førsteklasses måte. 

Viner med en karakter fra 74 til 83 er klare kjøpsanbefalinger for Luca Maroni.

De tre pilarene i klassifiseringssystemet

Hver enkelt kategori genererer opplevelser på sin egen måte som vinen fremkaller. 

Tekstur er summen av alle stoffene som utgjør en vin - ekstraktet, minus vann, alkohol og stoffer som fordamper gjennom varme. En høy tekstur eller konsistens er rik på farge, aroma og smak og indikerer en tett tekstur. 

Balanse krever at vinen er harmonisk og verken for sur, overmoden eller bitter.

Integritet refererer til renhet og friskhet. Det betyr at vinen ikke må ha aromaer som er atypiske for druesortene eller den ønologiske behandlingen. I tillegg må vinen ikke ha noen feil. I det store og hele kan man si at jo raskere og mer forsiktig en vin går gjennom produksjonsprosessen, desto høyere er integriteten.